Patisse - Thermomètres
Thermomètre de Cuisson Digital
Sonde inox et lecture digitale, de -50°C à +300°C
Thermomètre de cuisson digital à sonde en acier inoxydable, pour surveiller avec précision la température de vos préparations : tempérage du chocolat, cuisson de sucre, prise de confiture ou cuisson de viande. Sa plage de -50°C à +300°C couvre l'essentiel des besoins en cuisine.
Caractéristiques
-50 à +300°C
Plage de mesure
Inox
Sonde
LCD
Affichage digital
Utilisation
- Insérez la sonde dans la préparation pour lire instantanément la température sur l'écran
- Vérification du tempérage du chocolat et de la cuisson du sucre
- Contrôle de la prise des confitures et gelées
- Suivi de la cuisson des viandes et autres préparations salées
À noter : nettoyez la sonde avec un chiffon humide après chaque utilisation. N'immergez jamais le boîtier dans l'eau pour préserver l'électronique.
Fiche technique complète
| Marque | Patisse |
| Plage de température | -50°C à +300°C |
| Sonde | Acier inoxydable |
| Affichage | Écran LCD digital |
| Entretien | Chiffon humide, ne pas immerger le boîtier |
Questions fréquentes
Ce thermomètre convient-il pour le tempérage du chocolat ?
Oui, sa plage de -50°C à +300°C et sa sonde inox permettent de suivre précisément les paliers de température du tempérage.
Peut-on l'utiliser pour la cuisson de sucre ?
Oui, il couvre les températures nécessaires à la cuisson du sucre, du caramel comme de la confiture.
Le boîtier résiste-t-il à l'eau ?
Le boîtier n'est pas conçu pour être immergé. Seule la sonde entre en contact avec la préparation ; nettoyez l'appareil avec un chiffon humide.
Pour aller plus loin
Découvrez toute la gamme Patisse et notre sélection de matériel de pâtisserie professionnelle.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
