Patisse - Outils de cuisson
Grille de Pâtisserie 3 Niveaux
Triple la surface de refroidissement à la verticale
Cette grille de refroidissement à 3 niveaux superposables, en acier renforcé de la marque Patisse, triple la surface de refroidissement sans occuper plus de place au sol : idéale pour les grosses fournées.
Caractéristiques
3
Niveaux
superposables
41 x 25,5 cm
Par étage
19 cm
Hauteur totale
3 étages empilés
Utilisation
- Refroidissement de grosses fournées (anniversaires, ateliers pâtisserie)
- Classement par étage : par exemple gâteaux moelleux, biscuits secs, pâtes feuilletées
- Rangement compact grâce aux niveaux démontables
À noter : laissez reposer les pâtisseries au moins 30 minutes pour des biscuits et 1 à 2 heures pour un gâteau avant glaçage. Démontez les niveaux pour le rangement.
Fiche technique complète
| Marque | Patisse |
| Matière | Acier renforcé |
| Format | 41 x 25,5 cm par étage, 19 cm de hauteur (3 étages) |
| Entretien | Lavage à la main recommandé |
Questions fréquentes
Pourquoi choisir une grille à 3 niveaux plutôt qu'une grille simple ?
Elle triple la surface de refroidissement disponible sans tripler l'encombrement au sol, ce qui est utile pour les fournées volumineuses.
Peut-on démonter les niveaux ?
Oui, les niveaux se démontent, ce qui facilite le rangement entre deux utilisations.
Combien de temps laisser refroidir une pâtisserie dessus ?
Comptez au moins 30 minutes pour des biscuits et 1 à 2 heures pour un gâteau avant de procéder au glaçage.
Pour aller plus loin
Pour un format simple, voir la Grille de Refroidissement 32 cm ou la Grille Pliable. Toute la gamme sur la collection Patisse.
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