Patisse - Embosseurs / Outbosseurs
Tampon à Biscuits - Gingerman
Le bonhomme en pain d'épices classique, gravé sur bois
Ce tampon carré grave un bonhomme en pain d'épices souriant, encadré d'un liseré ondulé. Un seul geste suffit pour laisser une empreinte nette au centre d'un biscuit rond ou carré, sans avoir besoin d'un emporte-pièce séparé pour marquer le motif.
Caractéristiques
5,5 x 5,5 cm
Taille
Bois
Matière
Poignée ergonomique
Gingerman
Motif
Bonhomme pain d'épices
Utilisation
- Sablés et biscuits pain d'épices pour les fêtes de fin d'année
- Ateliers pâtisserie avec les enfants, motif reconnaissable et ludique
- Compatible pâte sablée, pâte sucrée et pâte à pain d'épices
- Biscuits à offrir en cadeaux gourmands faits maison
À noter : presser le tampon d'un geste franc et vertical, sans le faire glisser, pour éviter un contour dédoublé ; démouler délicatement le biscuit avant cuisson.
Fiche technique complète
| Marque | Patisse |
| Matière | Bois |
| Taille | 5,5 x 5,5 cm |
| Motif | Gingerman (bonhomme pain d'épices) |
| Forme | Carrée |
Questions fréquentes
Quelle est la différence avec le tampon Mr Ginger ?
Le Gingerman est un tampon carré centré sur le seul bonhomme en pain d'épices, tandis que Mr Ginger est un tampon rectangulaire plus grand qui met en scène le personnage aux côtés de sa maison en pain d'épices.
Comment éviter un contour flou sur le biscuit ?
Presser le tampon d'un geste vertical et net, sans le faire pivoter ni glisser, sur une pâte suffisamment ferme et légèrement farinée.
Ce tampon convient-il pour la pâte à pain d'épices ?
Oui, il fonctionne aussi bien sur une pâte sablée classique que sur une pâte à pain d'épices, à condition qu'elle reste maniable et pas trop collante.
Pour aller plus loin
Retrouvez son compagnon, le tampon Mr Ginger, le tampon Traîneau, ou toute la collection embosseurs et outbosseurs.
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