Pavoni - Moule Trompe l'oeil
Moule Pomme Gala - GG036S
Silhouette ronde de la pomme Gala, gamme Gourmand Pavoni
Le moule en silicone Pomme Gala GG036S reproduit la forme ronde et légèrement aplatie à la base, typique de la variété Gala. Issu de la gamme Gourmand de Pavoni, il propose 15 empreintes pour des créations sucrées ou salées, servies chaudes ou froides.
Caractéristiques techniques
15
Empreintes
par moule
46 ml
Volume
par empreinte
-40°C / +250°C
Résistance
four, congélateur
Utilisations
- Entremets et desserts individuels en forme de pomme
- Compotées ou mousses de fruit en portion réaliste
- Décor de plats sucrés-salés (foie gras, chutneys, garnitures)
- Compatible four, congélateur et lave-vaisselle
À noter : la matière antiadhésive facilite un démoulage net sans marquer la base aplatie caractéristique de la pomme Gala. Nettoyage possible au lave-vaisselle.
Fiche technique complète
| Référence | GG036S |
| Marque | Pavoni |
| Gamme | Gourmand |
| Dimensions empreinte | Ø 45 mm x 37,5 mm (hauteur) |
| Volume par empreinte | 46 ml |
| Nombre d'empreintes | 15 |
| Dimensions du moule | 300 mm x 175 mm |
| Matériau | Silicone platinum |
| Résistance thermique | -40°C à +250°C |
| Compatibilité | Four, congélateur, lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Quelle variété de pomme est reproduite ?
La forme reprend la silhouette ronde et la base légèrement aplatie de la pomme Gala, pour un rendu réaliste en pâtisserie ou en dressage salé.
Quel volume par empreinte ?
46 ml par empreinte, pour un diamètre de 45 mm et une hauteur de 37,5 mm.
Peut-on l'utiliser pour des préparations salées ?
Oui, la forme neutre convient aux mousses ou compotées salées autant qu'aux desserts sucrés.
Pour aller plus loin
Découvrez aussi le moule Carrot de la même gamme ou l'ensemble de la collection Pavoni.
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