Pavoni - Moule en Silicone
Moule Individuel Cup Ø 78 mm - FR117
Empreinte évasée Ø 78 mm, pour flans, pannacottas et entremets individuels
Le moule Pavoni FR117 est un moule silicone individuel à empreinte évasée, destiné aux flans, pannacottas, muffins et entremets monoportion. Fabriqué en silicone platine alimentaire, il assure une cuisson homogène et un démoulage net avec une précision nette des détails.
Caractéristiques techniques
Ø 78x48 mm
Empreinte
~157 ml
Volume
Silicone platine
Matière
Utilisations
- Flans individuels et pannacottas
- Muffins et mini-cakes
- Savarins et bouchées chocolatées
À noter : Poser le moule sur une plaque perforée avant remplissage pour une circulation d'air homogène. Lavage au lave-vaisselle.
Fiche technique complète
| Référence | FR117 |
| Marque | Pavoni |
| Matière | Silicone platine alimentaire |
| Dimensions de l'empreinte | Ø 78 x h 48 mm |
| Volume | ~157 ml par empreinte |
| Température d'utilisation | -40 °C à +250 °C |
Questions fréquentes
Quel volume propose le moule FR117 ?
Chaque empreinte a un volume d'environ 157 ml, adapté à des portions individuelles généreuses.
Peut-on cuire directement dans ce moule ?
Oui, il est recommandé de le poser sur une plaque de cuisson perforée avant remplissage pour une cuisson homogène.
Comment démouler sans abîmer la préparation ?
Laissez tiédir 5 à 10 minutes après cuisson, puis appuyez délicatement sous chaque empreinte pour libérer la préparation.
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