Pavoni - Moule en Silicone
Moule Mini Mars by E. Forcone
Format individuel de l'effet cratères Mars
Le moule Mini Mars reprend en format individuel le relief carré texturé du moule Mars, une empreinte d'Emmanuele Forcone, chef pâtissier italien membre de l'équipe championne de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2015, éditée par Pavoni. Il permet de réaliser des desserts individuels au relief marqué.
Caractéristiques techniques
Silicone alimentaire
Matière
souple, anti-adhérente
13,5 x 13,5 cm
Dimensions
hauteur 3,7 cm, 1 empreinte
600 ml
Volume utile
format individuel ou duo
Utilisations
- Desserts individuels carrés à effet texturé
- Mignardises de fête pour cérémonie familiale ou buffet
- Pièce unitaire à flocage velours
À noter : démouler congelé pour préserver la netteté du relief, laver à l'eau tiède sans abrasif et sécher à plat avant rangement.
Fiche technique complète
| Marque | Pavoni |
| Créateur | Emmanuele Forcone |
| Matière | Silicone alimentaire |
| Dimensions | 13,5 x 13,5 x 3,7 cm (H) |
| Volume utile | 600 ml |
| Nombre d'empreintes | 1 |
| Entretien | lavage main ou lave-vaisselle, séchage à plat |
Questions fréquentes
Quelle différence entre Mars et Mini Mars ?
Mini Mars reprend le même relief carré façon cratères en format individuel, avec un volume utile de 600 ml contre 1000 ml pour le moule Mars.
Ce format convient-il pour un dessert à deux ?
Oui, 600 ml permet une pièce individuelle généreuse ou un dessert en duo.
Le flocage velours fonctionne-t-il bien sur ce format ?
Oui, la surface texturée en relief met en valeur un flocage comme sur le moule Mars.
Pour aller plus loin
Découvrez le moule Mars dans la gamme Pavoni et les moules ronds, carrés, rectangles et coeurs.
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