Pavoni - Moule en Silicone
Moule Caleidon - PX43102S
Motif géométrique façon kaléidoscope
Le moule Pavoflex Caleidon PX43102S doit son nom au motif géométrique qui structure chacune de ses 30 cavités, une silhouette à facettes qui rappelle les jeux de symétrie d'un kaléidoscope. Il convient aux mono-portions sucrées ou salées recherchant un relief marqué.
Caractéristiques techniques
30
Cavités
20 ml
Volume par cavité
Ø 40 x 20 mm
Dimensions cavité
Utilisations
- Entremets individuels à relief graphique
- Bonbons et chocolats moulés
- Bouchées salées pour réceptions
À noter : silicone platine alimentaire résistant de -40 °C à +280 °C, compatible four, congélateur et micro-ondes. Lavage à l'eau chaude et au savon doux, ou stérilisation au four à 150 °C pendant 2 minutes.
Fiche technique complète
| Marque | Pavoni |
| Gamme | Pavoflex |
| Référence | PX43102S |
| Forme | Motif géométrique (Caleidon) |
| Cavités | 30 |
| Volume par cavité | 20 ml |
| Dimensions cavité | Ø 40 x 20 mm |
| Dimensions du moule | 300 x 400 mm |
| Résistance thermique | -40 °C à +280 °C |
Questions fréquentes
Que signifie le nom Caleidon pour ce moule ?
Caleidon fait référence au motif géométrique à facettes de chaque cavité, qui évoque les compositions symétriques d'un kaléidoscope.
Quel volume par cavité pour le Caleidon ?
Chaque cavité contient 20 ml, pour des mono-portions calibrées de façon homogène sur les 30 empreintes.
Le moule Caleidon résiste-t-il aux écarts de température ?
Oui, le silicone platine supporte de -40 °C à +280 °C, du congélateur au four.
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