Pavoni - Tapis à dentelle
Tapis à dentelle Magic Decor N°07A
Double motif frise et effet 3D pour des bordures au relief marqué
Le tapis à dentelle en silicone Pavoni SMD07A associe deux motifs sur une même frise : un motif dentelle classique et un motif à effet 3D en relief. Sa zone utile de 39 x 8 cm permet de réaliser des bordures continues ou des sections à découper pour wedding cakes, number cakes, entremets et cupcakes.
Caractéristiques techniques
39 x 8 cm
Zone utile
80,5 x 390 mm
Frise + 3D
Motif
Double motif sur une frise
Silicone
Matière
Qualité alimentaire, souple
Utilisations recommandées
- Bordures de wedding cakes et gâteaux à étages
- Number cakes et entremets
- Décors à découper pour cupcakes et desserts individuels
- Pâte à dentelle comestible, isomalt tiré fin, pastillage très souple
À noter : le temps de séchage dépend du mélange de dentelle utilisé (air libre ou basse température). Décollez la dentelle du tapis uniquement lorsqu'elle est souple et sèche, puis conservez les frises à plat entre deux feuilles de papier cuisson, dans une boîte fermée.
Fiche technique complète
| Marque | Pavoni - Magic Decor |
| Référence | SMD07A |
| Matériau | Silicone alimentaire |
| Zone utile | 80,5 x 390 mm (39 x 8 cm) |
| Motif | Double motif frise : dentelle classique et effet 3D |
| Compatibilité | Pâte à dentelle comestible, isomalt tiré fin, pastillage souple |
| Entretien | Lavage à la main, eau tiède savonneuse, bien sécher |
Questions fréquentes
Quelle est la particularité du motif du tapis N°07A ?
Il combine sur une même frise un motif dentelle classique et un effet 3D en relief, ce qui le distingue des autres tapis Magic Decor de la gamme, plus unis.
Quelle épaisseur de pâte appliquer pour un bon démoulage ?
Étalez une couche fine et régulière avec une spatule, puis raclez l'excédent pour ne remplir que les cavités du motif : une couche trop épaisse rend le démoulage plus difficile et casse le relief.
Peut-on utiliser ce tapis avec de l'isomalt ou du pastillage ?
Oui, le silicone souple et anti-adhérent convient à l'isomalt tiré fin et au pastillage très souple, en plus des préparations pour dentelle comestible.
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