PME Cake - Arôme alimentaire
Arôme Menthe Poivrée 100 % Naturel PME Cake
Arôme alimentaire concentré, flacon de 25 ml
L'arôme Menthe Poivrée 100 % naturel PME Cake est un arôme alimentaire concentré en flacon de 25 ml, à la fraîcheur marquée. Très puissant, il se dose à la goutte pour éviter une note trop piquante.
Caractéristiques
25 ml
Contenance
100 % naturel
Origine
Liquide concentré
Format
Utilisation
- Ganaches et confiseries chocolat-menthe.
- Bonbons et sucres d'orge maison.
- Décors et confiseries de fêtes de fin d'année.
- Glaçages fondants parfumés.
À noter : L'arôme menthe poivrée est très concentré : une à deux gouttes suffisent souvent pour toute une préparation, à ajouter progressivement pour éviter une note trop piquante. Refermez soigneusement le flacon après usage et conservez-le à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Fiche technique
| Marque | PME Cake (Royaume-Uni) |
| Parfum | Menthe Poivrée |
| Contenance | 25 ml |
| Format | liquide concentré, 100 % naturel |
| Compatibilité | pâte à sucre, gum paste, pâte d'amande, crèmes, ganaches |
| Conservation | à l'abri de la lumière et de la chaleur, flacon bien refermé |
Questions fréquentes
Cet arôme menthe poivrée est-il très concentré ?
Oui, comme tout arôme naturel de menthe poivrée, il est puissant : une à deux gouttes suffisent généralement pour parfumer une préparation entière, à ajuster en goûtant.
Se marie-t-il bien avec le chocolat ?
Oui, l'association chocolat-menthe est classique en confiserie et en pâtisserie de fêtes, notamment pour des ganaches ou des bonbons.
Convient-il pour des décors de fin d'année ?
Oui, sa fraîcheur en fait un arôme apprécié pour les confiseries, sablés et décors de la période de fêtes de fin d'année.
Pour aller plus loin
Découvrez tous les arômes alimentaires pour la pâtisserie, et complétez avec nos colorants alimentaires pour assortir couleur et parfum.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
