PME Cake - Glaçages
Biscuit Icing - Blanc 120g
Glaçage prêt à l'emploi blanc pour cookies et gâteaux, sans colorant.
Biscuit Icing Blanc est un glaçage prêt à l'emploi sans colorant ajouté, en flacon souple de 120 g, pour décorer cookies, cupcakes et gâteaux d'un blanc neutre et régulier.
Caractéristiques
120 g
Poids net
Blanc
Teinte
Prêt à l'emploi
Format
Utilisations recommandées
- Décor de cookies à la technique flood (contour puis remplissage)
- Effet drip sur gâteaux et cupcakes
- Finition de cake pops et bouchées sucrées
- Base neutre à teinter soi-même avec un colorant en gel
Application : utiliser directement à la poche ou à la bouteille souple, sans chauffer ; le glaçage forme une fine croûte en séchant à l'air libre tout en restant semi-souple à l'intérieur.
Fiche technique
| Poids net | 120 g |
| Texture | Glaçage prêt à l'emploi, fluide à semi-épais |
| Base commune | Sucre, eau, amidon de maïs, sirop de sucre inverti, épaississants E466, E406, E410 |
| Allergènes | Peut contenir des traces de lait et de soja |
| Colorants | Aucun colorant ajouté |
Questions fréquentes
Ce blanc peut-il être teinté avec un colorant en gel ?
Oui, sa base neutre sans colorant en fait un bon support pour être teinté soi-même avec un colorant en gel PME Cake.
Ce glaçage durcit-il complètement comme un glaçage royal ?
Non, il forme une fine croûte en surface tout en restant semi-souple à l'intérieur, contrairement au glaçage royal qui durcit entièrement.
Ce produit contient-il des allergènes majeurs ?
Il ne contient pas de colorant et peut contenir des traces de lait et de soja ; se référer à l'étiquette pour la liste complète.
Pour aller plus loin
Découvrez toute la gamme glaçages et drip et notre collection colorants alimentaires pour teinter ce blanc.
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