Outil de Modelage Centre de Fleurs PME Cake
Embout conique pour galber pétales, calices et centres de fleurs
Cet outil PME Cake à embout conique sert à creuser et galber le centre des fleurs en gum paste, arrondir les bords de pétales et lisser les calices, pour un rendu de fleur ouverte réaliste.
Caractéristiques
Utilisation
- Creusage du centre d'une fleur en gum paste : rose, pivoine, renoncule
- Arrondi et amincissement des bords de pétales
- Lissage et galbe des calices et sépales
- Formation de coupelles pour fleurs en cône : freesia, muguet
- Finitions de bouquets pour wedding cakes
À noter : Travaillez le centre en partant du bord vers l'intérieur pour éviter de percer une pâte fine.
Fiche technique
| Marque | PME Cake (Royaume-Uni) |
| Type | outil conique, centre de fleurs |
| Matériau | plastique alimentaire |
| Compatibilité | gum paste, pâte à sucre, pâte d'amande |
| Fait partie du | Set 8 Outils à Modelage PME Cake |
Questions fréquentes
Quelle taille de fleur convient à cet outil ?
Il s'adapte aux fleurs de taille moyenne à grande ; pour de très petites fleurs, une pointe plus fine comme l'aiguille de modelage est préférable.
Peut-on l'utiliser sur pâte à sucre classique ou seulement sur gum paste ?
Il fonctionne sur les deux, mais le rendu est plus net sur gum paste, qui sèche plus ferme et conserve mieux le galbe.
Cet outil aide-t-il pour des fleurs de Noël type poinsettia ?
Oui, il permet de creuser et galber les bractées et sépales de nombreuses fleurs décoratives, dont le poinsettia pour les compositions de Noël.
Pour aller plus loin
outil Flower and Leaf, aiguille de modelage, outils de modelage
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