AZUCREN - SPRINKLES
Perles de Sucre Métallisées Or 4 & 6 mm
Mélange doré, fini brillant, 90 g.
Ce mélange de perles de sucre dorées métalliques associe deux tailles, 4 et 6 mm, dans un pot de 90 g. Un format compact pour les pâtisseries de fête, les créations en cake design ou les biscuits décorés, avec une finition or métallique brillante qui se pose en quelques secondes sur crème, glaçage ou pâte à sucre.
Caractéristiques techniques
90 g
FORMAT
4 et 6 mm
CALIBRES
Poisson (gélatine)
ALLERGÈNE
Utilisations recommandées
- Décorer cupcakes dorés, layer cakes de cérémonie familiale ou sablés
- Valoriser des entremets au glaçage miroir
- Ajouter en topping sur desserts à thème festif
- Mélanger à d'autres sprinkles pour des compositions personnalisées
Conseil Patissland
À noter : E102 peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention des enfants. Contient du poisson (gélatine). Conserver le pot bien refermé, dans un endroit frais et sec.
Fiche technique complète
| Ingrédients | Sucre, amidon de maïs, maltodextrine, gélatine de poisson, colorants E174, E102, E172, E100, antiagglomérant E555, agent de revêtement gomme laque |
| Allergènes | Contient du poisson (gélatine) |
| Calibres | 4 mm et 6 mm |
| Format | 90 g, pot hermétique |
| Valeurs nutritionnelles (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, glucides 98,7 g dont sucres 94,1 g, matières grasses 0,1 g dont saturées 0,1 g, protéines 0 g, sel 0,01 g |
| Conservation | Endroit frais et sec, pot bien refermé |
Questions fréquentes
Quelle est la différence avec le format 900 g ?
Le contenu est identique ; le pot de 90 g convient à un usage ponctuel, le 900 g à une production régulière en atelier.
Peut-on mélanger ces perles à d'autres sprinkles ?
Oui, ce mélange doré se marie bien avec d'autres décors mats ou colorés pour des compositions personnalisées.
La finition dorée résiste-t-elle à l'humidité ?
Un contact bref est toléré, mais une exposition prolongée à l'humidité peut ternir l'éclat métallique.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Azucren, les décorations comestibles, le format professionnel 900 g ou le format professionnel or 6 mm 1 kg.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
