SILIKOMART - MOULE TRITAN
Moule en Tritan - Coeurs
Moule Tritan rigide pour 24 pralines coeur à la finition brillante, sans insert.
Ce moule rigide en Tritan permet de couler 24 pralines en forme de coeur à la finition brillante et régulière. Le Tritan, matériau sans BPA de qualité alimentaire, offre la rigidité nécessaire à un démoulage net et à des arêtes précises, recherchées en chocolaterie.
Caractéristiques
- Cavités coeur
- 24
- Matière
- Sans BPA
- Tritan alimentaire
- Finition
- Brillante
- Sans polissage supplémentaire
Utilisations
- Convient au chocolat noir, au lait, blanc ou coloré
- Pralines coeur pour coffrets et boîtes cadeaux
- Assortiments de bouchées à l'année
- Décor de gâteau ou d'entremets thème coeur
Fiche technique
| Marque | Silikomart |
|---|---|
| Matériau | Tritan sans BPA |
| Nombre de cavités | 24 coeurs |
| Finition | Brillante, sans polissage |
| Entretien | Nettoyage doux, sans abrasif |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Faut-il tempérer le chocolat ?
Oui, le tempérage garantit le brillant et la casse nette du chocolat.
Quelle différence avec un moule silicone ?
Le Tritan rigide donne des surfaces plus brillantes et des détails plus francs ; le silicone reste plus simple pour les sujets complexes à démouler.
Ce moule est-il vendu avec un insert silicone ?
Non, ce moule Tritan coeur est vendu seul, pour des pralines pleines. Pour un chocolat coeur fourré, voir le Kit Chocado avec insert.
Ressources complémentaires
Voir le Kit Chocado, coeurs avec insert, le thème Love et les matériels et moules à chocolat.
Pour aller plus loin
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