Silikomart
Moule Charlotte 100, 6 portions cannelées
Ø 70 mm x hauteur 33 mm, cavité centrale
Le moule Charlotte 100 reprend le motif cannelé traditionnel sur 6 portions individuelles. Sa cavité centrale accueille un glaçage, un coulis ou un décor pour des monoportions soignées.
- cavités
- 6
- x h 33 mm
- Ø 70 mm
- par cavité
- 100 ml
Utilisations recommandées
- Entremets individuels cannelés
- Mousses et desserts glacés à cœur garni
- Monoportions pour buffets et cérémonies familiales
- Pièces vitrine à finition brillante
Fiche technique
| Matière | Silicone platinum |
|---|---|
| Résistance thermique | -60 °C à +230 °C |
| Dimensions cavité | Ø 70 mm, hauteur 33 mm |
| Nombre de cavités | 6 |
| Volume | 100 ml par cavité, 600 ml au total |
| Lavage | Lave-vaisselle |
Vos questions, nos conseils
Combien de cavités compte ce moule ?
Six cavités cannelées de 100 ml chacune, soit 600 ml au total.
À quoi sert la cavité centrale ?
À loger un glaçage miroir, un coulis ou un décor rapporté après démoulage.
Quel diamètre fait chaque portion ?
Ø 70 mm pour une hauteur de 33 mm.
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Comparer avec le moule Charlotte XS, format mignardise dans la moules à entremets.
Pour aller plus loin
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