SILIKOMART
Moule Cube, gamme Classic
8 cavités de 125 ml, 50 x 50 x 50 mm
Le moule monoportion Classic forme huit cubes de 125 ml chacun, la géométrie la plus graphique du dessert individuel. Le silicone antiadhésif libère des arêtes franches, base idéale pour glaçages miroir et flocages contrastés.
- empreintes
- 8
- par cube
- 125 ml
- dimensions
- 50x50x50 mm
Utilisations recommandées
- Entremets individuel graphique aux arêtes franches
- Base pour glaçage miroir ou flocage velours contrasté
- Terrine ou mousse salée individuelle
Fiche technique
| Matière | silicone antiadhésif |
|---|---|
| Plage de température | -60 °C à +230 °C |
| Empreintes | 8 x 50 x 50 x h 50 mm |
| Volume | 125 ml par cube, 1000 ml au total |
| Entretien | lave-vaisselle |
Vos questions, nos conseils
Quel insert convient pour un cube de 125 ml ?
Un insert cubique ou cylindrique de 30 à 40 ml centré, à choisir parmi les moules à entremets.
Glaçage ou velours sur un cube ?
Les deux fonctionnent : le miroir joue les reflets sur les faces planes, le velours durcit le graphisme.
Ce moule convient-il aux préparations salées ?
Oui, mousses et terrines individuelles s'y moulent parfaitement.
Ressources complémentaires
Voir les moules à entremets et les glaçages miroir.
Pour aller plus loin
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