SILIKOMART · FABRICATION ITALIE
Vinile, Ø19 cm
Le grand format polyvalent, sucré ou salé
Le moule Vinile propose un format à partager de Ø190 mm et 50 mm de hauteur, pour 1400 ml. Polyvalent, il convient aux gâteaux, entremets, mousses et préparations salées.
Caractéristiques clés
- Capacité
- 1400 ml
- Diamètre
- Ø190 mm
- Hauteur
- 50 mm
Utilisations recommandées
- Gâteaux et entremets à partager
- Mousses sucrées ou préparations salées
- Finition spray velours pour un rendu mat
Fiche technique
| Matière | Silicone alimentaire, fabrication Italie |
|---|---|
| Diamètre | 190 mm |
| Hauteur | 50 mm |
| Capacité | 1400 ml |
| Résistance thermique | -60 °C à +230 °C |
Vos questions, nos conseils
Quelle contenance pour ce moule ?
1400 ml, pour Ø190 mm et 50 mm de hauteur.
Ce moule convient-il aux préparations salées ?
Oui, sucré comme salé, les deux usages sont possibles.
Quelle résistance thermique offre-t-il ?
De -60 °C à +230 °C, cuisson au four et prise au froid.
Ressources complémentaires
Voir la sprays velours et les moules à entremets.
Pour aller plus loin
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