Silikomart - Moule en Silicone
Moule Wooly
Relief texturé Ø19 cm pour gâteaux et entremets.
Le moule Wooly de Silikomart imprime un relief texturé sur un format généreux de 19 cm de diamètre. En silicone platine, il convient aussi bien aux gâteaux cuits qu'aux entremets glacés.
Caractéristiques techniques
- Volume
- 1300 ml
- Dimensions
- Ø 18,5 x h 3,5 cm
- Plage thermique
- -60 °C / +230 °C
Conseils d'utilisation
- Couler la préparation à ras pour un relief texturé net après démoulage
- Convient aux gâteaux cuits au four comme aux entremets glacés
- Démouler après refroidissement ou passage au congélateur
- Assortir d'un glaçage fin ou d'un voile de sucre glace pour révéler le relief
Fiche technique complète
| Diamètre | 18,5 cm (mention 19 cm sur l'emballage) |
|---|---|
| Hauteur | 3,5 cm |
| Volume | 1300 ml |
| Matière | Silicone platine haute qualité |
| Plage thermique | -60 °C à +230 °C |
| Usages | Four, congélateur, réfrigérateur |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Quel est le volume utile du moule ?
1300 ml, pour un diamètre de 18,5 cm et une hauteur de 3,5 cm.
Le moule convient-il aux desserts glacés ?
Oui, le silicone platine résiste de -60 °C à +230 °C, du congélateur au four.
Comment obtenir un relief net au démoulage ?
Couler la préparation à ras et démouler après prise complète, sans découper directement dans le moule.
Ressources complémentaires
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