Azucren - Décorations en sucre
Sprinkles Feuilles de Houx Azucren 90 g
Décor végétal vert pour couronnes et compositions de Noël.
Les feuilles de houx en sucre Azucren apportent une touche végétale au décor de Noël, avec des veinures en relief qui imitent le feuillage naturel. Leur petite taille (environ 1 x 0,6 cm) permet de composer des couronnes ou des motifs végétaux détaillés.
Caractéristiques techniques
90 g
Poids net
pot refermable
1 x 0,6 cm
Dimensions
vert brillant, veinures
Sans gluten
Allergènes
conforme normes UE
Utilisations recommandées
- Cupcakes, biscuits, cake pops et entremets de Noël
- Motifs végétaux et couronnes de Noël sur pâte à sucre
- Accents de couleur verte sur bûches et gâteaux de fête
- Association avec chapeaux, chaussettes et bonhommes de neige Azucren
Conseil Patissland
Attention : le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants. Appliquez sur glaçage, crème, pâte à sucre ou ganache avant durcissement, puis conservez dans un endroit frais, sec et sans exposition directe au soleil.
Fiche technique complète
| Marque | Azucren |
| Poids net | 90 g |
| Dimensions | Environ 1 x 0,6 cm |
| Couleur | Vert brillant avec veinures décoratives |
| Composition | Dextrose, amidon de maïs, dextrine, stéarate de magnésium, glaçage de confiserie, cire de carnauba, colorants E102, E133 |
| Avertissement | E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants |
| Valeurs nutritionnelles (100 g) | 1569 kJ / 375 kcal, 0 g matières grasses, 91 g glucides dont 65 g sucres, 0 g protéines, 0 g sel |
Questions fréquentes
Quelle est la taille exacte des feuilles de houx ?
Environ 1 x 0,6 cm selon la fiche fournisseur, une taille adaptée aux motifs détaillés type couronne.
Y a-t-il un avertissement sur les colorants ?
Oui, le colorant E102 présent dans ce produit peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Peut-on les utiliser sur du chocolat ou uniquement sur pâte à sucre ?
Elles s'appliquent sur glaçage, crème, pâte à sucre ou ganache encore souple ; la fiche fournisseur ne mentionne pas d'application spécifique sur chocolat durci.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Azucren ou les décorations comestibles, et voir aussi les chaussettes de Noël 90 g ou les bonhommes pain d'épices 90 g.
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