Kit 24 Coeurs avec Inserts - Coeurs Chocado
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Kit 24 Coeurs avec Inserts - Coeurs Chocado

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SILIKOMART - MOULE TRITAN

Kit 24 Coeurs avec Inserts - Coeurs Chocado

Coque en Tritan rigide et insert en silicone souple, pour des chocolats coeur fourrés à la finition nette.

Le kit Chocado associe un moule chocolat en Tritan rigide, réservé à la coque, à un moule insert en silicone souple, réservé à la garniture. Il permet de mouler 24 chocolats coeur à la fois, avec une brillance et une régularité proches du travail en atelier. Le Tritan est un plastique alimentaire sans BPA, résistant aux chocs et aux lavages répétés.

Caractéristiques

24
Cavités coeur
9,4 ml
Volume par coeur
Capacité de la cavité Tritan
35 x 27 x 17 mm
Dimensions empreinte
Sans BPA
Matière
Tritan alimentaire

Utilisations

  • Chocolats coeur fourrés : ganache, praliné, caramel ou pâte de fruits
  • Coffrets cadeaux pour la Saint-Valentin ou une cérémonie familiale
  • Vitrine de chocolaterie : pièces régulières, prêtes à l'emballage
  • Complément à une gamme de bonbons chocolat en plusieurs formats

À noter : Coulez la coque de chocolat tempéré dans le moule Tritan, la garniture dans le moule insert en silicone, laissez cristalliser séparément puis assemblez les deux pièces avant la prise complète. Les deux moules passent au lave-vaisselle.

Fiche technique

Marque Silikomart
Matériau moule coque Tritan sans BPA
Matériau moule insert Silicone alimentaire
Nombre de cavités 24 coeurs
Volume par cavité 9,4 ml
Dimensions empreinte 35 x 27 x 17 mm
Dimensions moule Tritan 275 x 175 x 25 mm
Dimensions moule silicone 295 x 88 x 12 mm
Entretien Lave-vaisselle

Questions fréquentes

Que contient le kit ?

Un moule chocolat en Tritan de 24 cavités coeur et un moule insert en silicone assorti, pour couler séparément la coque et la garniture.

Comment assembler la coque et l'insert ?

Démoulez la coque Tritan et l'insert silicone une fois chacun bien cristallisé, puis emboîtez l'insert dans la coque avant la prise finale du chocolat.

Quel volume de garniture par coeur ?

9,4 ml par cavité, une contenance adaptée à une ganache ou un praliné coulé chaud.

Pour aller plus loin

Découvrir la collection Silikomart, les matériels et moules à chocolat, le thème Love ou le Moule Tritan Quadro pour des pralines carrées.

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