Matfer - Spatel
Flacher Edelstahlspatel 18 cm, Standardgriff
Professioneller Spatel mit flexibler Edelstahlklinge zum präzisen Glasieren, Glätten und Anrichten.
Dieser flache Teigschaber von Matfer, hergestellt in Frankreich, ist ein bewährtes Werkzeug für Konditoren, Köche und Bäcker. Seine flexible Edelstahlklinge ermöglicht präzises Verstreichen von Glasur, Glattstreichen von Mousse oder behutsames Anrichten von Zubereitungen. Der angespritzte Polypropylengriff ohne Spalt zur Klinge gewährleistet höchste Hygiene.
Technische Eigenschaften
- Klingenlänge
- 180 mm
- Klinge
- Edelstahl
- Griff
- Polypropylen
- Nettogewicht
- 75 g
Anwendungstipps
- Glasur verstreichen oder Mousse oder Creme glatt streichen
- Zubereitungen präzise auf Tellern anrichten
- Zarte süße oder herzhafte Kreationen vorsichtig handhaben
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Ist die Klinge flexibel genug, um eine Ganache glatt zu streichen?
Ja, die Klinge aus Edelstahl ist flexibel und eignet sich dazu, Mousses und Ganaches präzise glatt zu streichen.
Eignet sich dieser Teigschaber für den intensiven professionellen Einsatz?
Ja, sie ist sterilisierbar und für den wiederholten professionellen Einsatz beim Backen und Kochen konzipiert.
Kann man sie sowohl zum Backen als auch für herzhafte Gerichte verwenden?
Ja, die flexible Klinge und der hygienische Griff eignen sich für beide Anwendungen.
Weitere Informationen
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