FunCakes - Cake Dummy
Cake Dummy Rond - Hauteur 5 cm
Le format le plus bas de la gamme FunCakes, huit diamètres au choix.
Faux gâteau rond en polystyrène expansé (PSE) haute densité, hauteur 5 cm, signé FunCakes. C'est le format le plus bas de la gamme : il sert de base de présentation, de support d'entraînement au lissage et au modelage, ou d'étage factice fin pour donner de la hauteur à une pièce montée sans multiplier les génoises. Huit diamètres au choix, du petit format 10 cm au très grand 40 cm.
Caractéristiques
5 cm
Hauteur
Rond
Forme
8 tailles
Diamètres
10 à 40 cm
Utilisations
- Étage fin de transition entre deux étages plus hauts d'une pièce montée
- Support d'entraînement au lissage et au modelage sans gaspiller de gâteau
- Grand format (35 ou 40 cm) utilisé comme socle large pour une pièce montée de bonbons
- Base de présentation en vitrine, réutilisable indéfiniment
À noter : le cake dummy n'est pas comestible. Il sert exclusivement de support de présentation, d'entraînement ou de structure factice ; ne jamais l'inclure dans une part destinée à être mangée.
Fiche technique
| Marque | FunCakes |
| Matière | Polystyrène expansé (PSE) haute densité |
| Forme | Rond |
| Hauteur | 5 cm |
| Diamètres disponibles | 10 cm, 12,5 cm, 15 cm, 20 cm, 25 cm, 30 cm, 35 cm, 40 cm |
| Conditionnement | Vendu à l'unité, emballé individuellement sous film |
| Entretien | Lavable à l'eau chaude savonneuse, réutilisable |
| Usage | Support de présentation et d'entraînement, non alimentaire |
Questions fréquentes
Pourquoi ce format est-il si bas ?
La hauteur de 5 cm en fait le format le plus fin de la gamme FunCakes : il s'utilise en étage de transition entre deux étages plus hauts, ou comme large socle plat pour une pièce montée de bonbons.
Le très grand diamètre 40 cm est-il stable pour un socle de présentation ?
Oui, la faible hauteur associée au grand diamètre donne une bonne assise. Poser l'ensemble sur un cake board rigide pour répartir le poids des décors ajoutés.
Comment recouvrir ce dummy de pâte à sucre ?
Humidifier légèrement la surface au pinceau ou à la colle alimentaire, étaler la pâte à sucre sur 3 à 4 mm, l'appliquer puis lisser aux lisseurs comme sur un vrai gâteau.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Cake Dummies, la pâte à sucre pour la couverture et les tiges de maintien pour pièces montées pour l'assemblage multi-étages.
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