FUNCAKES Déco Melts
Déco Melts Blanc Yaourt 250 g
Les pistoles blanches parfum yaourt pour cake pops et drip cakes acidulés.
Les Déco Melts Blanc Yaourt FUNCAKES 250 g sont des pistoles à fondre prêtes à l'emploi, parfumées au yaourt crémeux pour une note acidulée naturelle sur cake pops, drip cakes et enrobages.
Le parfum yaourt subtil se marie idéalement avec les fruits rouges et le citron, créant un contraste gourmand sur cake pop ou enrobage de biscuits.
Caractéristiques clés
250 g
Format
Sachet refermable
Micro-ondes 30 s
Fonte
Bains courts, ou bain-marie doux
Yaourt
Arôme
Pistoles à fondre FUNCAKES
Teinte signature
Blanc Yaourt 250 g
Pigment dominant : sans colorant, parfum yaourt naturel
Pistoles à fondre FUNCAKES parfumées : aromatisation naturelle pour cake pops, enrobages et drip cakes.
Utilisations recommandées
- Enrobage de cake pops : couche uniforme obtenue par trempage rapide, en rotation.
- Coulures de drip cake : versées en filet fin sur les bords, à consistance encore fluide.
- Dipping de fruits et biscuits : trempage partiel ou complet pour finition gourmande.
- Moulage de mendiants et bonbons : coulé en moule silicone pour de petites pièces à offrir.
Calculez votre nombre de paquets
Quantité requise100 g
Paquets nécessaires1 paquet (250 g)
Marge sécurité incluse+20 %
Conseil : Faire fondre les pistoles au micro-ondes par bains de 30 secondes, en remuant entre chaque bain pour éviter la surchauffe.
Couverture indicative par projet
| Projet | Quantité par unité | Avec 1 paquet 250 g |
|---|---|---|
| Enrobage cake pops | ~8 g | environ 25 à 30 cake pops |
| Drip cake 18-20 cm | ~80-100 g | 2 à 3 cakes décorés |
| Drip cake 25-28 cm | ~130-150 g | 1 à 2 cakes décorés |
| Enrobage biscuits sablés | ~10 g | environ 20 à 25 biscuits |
| Dipping fraises/fruits | ~5 g | environ 40 à 50 fruits |
| Coque cake pop intégrale | ~15 g | environ 15 cake pops |
Quantités indicatives avec marge sécurité de 20 % incluse. Utilisez le calculateur pour personnaliser.
Découvrir la gamme Déco Melts
16 références Déco Melts FUNCAKES au catalogue. Cliquez sur une pastille pour accéder à la fiche.
BLANCS & PARFUMÉS
ROUGES & ROSES
VERTS
BLEUS & VIOLET
NOIR & CHOCOLATS
Idées créatives signature
- Cake pops citronnés : Enrobage blanc yaourt sur cake pop citron pour effet tartelette miniature.
- Drip cake fraises : Coulures blanches yaourt sur cake vanille avec fraises fraîches.
- Enrobage biscuits sablés : Dipping biscuits dans Déco Melts blanc yaourt pour finition acidulée.
- Fraises enrobées : Trempage de fraises fraîches pour effet desserts d'été.
- Cake pops mariage : Enrobage uniforme blanc pour buffet wedding cake.
Caractéristiques
| Contenance | 250 g (sachet refermable) |
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Composition | Sucre + matière grasse végétale + lait en poudre + colorants |
| Pigment dominant | sans colorant, parfum yaourt naturel |
| Usage | Enrobage cake pops, drip cake, dipping biscuits/fruits |
| Fonte | Micro-ondes (30 sec à puissance moyenne) ou bain-marie doux |
| Sans gluten | Oui |
| Allergènes | Contient : lait, soja. Traces possibles : noisette, amande. |
Mode d'emploi
- Verser le contenu dans un bol micro-ondable propre et sec.
- Faire fondre au micro-ondes par bains de 30 secondes à puissance moyenne, en remuant entre chaque bain.
- Si les Déco Melts sont trop épais, ajouter 1/2 cuillère à café d'huile végétale neutre pour fluidifier.
- Pour enrobage cake pops : tremper d'un coup en rotation pour couche uniforme, tapoter pour évacuer l'excédent.
- Pour drip cake : attendre 2-3 min de refroidissement, verser en filet fin sur les bords du cake.
- Laisser cristalliser 15-20 minutes à température ambiante pour figement complet.
- Conserver les Déco Melts non utilisés dans le sachet refermable pour utilisation future.
Conservation
| Avant ouverture | Température ambiante fraîche (15-20 °C), à l'abri de la lumière |
| Après ouverture | Sachet refermé hermétiquement : 6 à 12 mois |
| À éviter | Chaleur supérieure à 28 °C, humidité, congélation |
| Cake décoré | Conservation 2 à 3 jours à température ambiante, à l'abri de l'humidité |
| Restes fondus | Verser dans un moule en silicone, laisser cristalliser, conserver en sachet hermétique 1 mois |
À noter : Faire fondre par bains de 30 secondes au micro-ondes, en remuant entre chaque bain pour éviter la surchauffe.
Questions fréquentes
Le Blanc Yaourt contient-il du colorant ?
Non. Sa teinte ivoire provient naturellement de la matière grasse et du lait en poudre, sans colorant ajouté, sublimée par le parfum yaourt. Allergènes : lait, soja ; traces possibles de noisette et amande.
Comment sublimer le Blanc Yaourt ?
Associez-le aux fruits rouges et au citron pour un contraste acidulé, en enrobage de cake pops ou de biscuits sablés.
Pour quelles créations utiliser le Blanc Yaourt ?
Pour des cake pops et drip cakes acidulés, en particulier associés aux fruits rouges et au citron, ou en enrobage de biscuits sablés.
Pour aller plus loin
Compléter votre palette avec Déco Melts Snow White, Déco Melts Rouge, Déco Melts Jaune, ou parcourir la collection Candy Melts Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
