DECORA · DÉCORATIONS SUCRÉES
Décors sucrés - Feuilles Tropicales
6 feuilles tropicales en sucre, fait main, thème jungle et été
Présentation
Ces feuilles tropicales en sucre Decora, faites main, apportent une touche de fraîcheur et d'exotisme à vos créations pâtissières : gâteaux, cupcakes, biscuits ou pièces montées à thème jungle, tropical, hawaïen ou floral.
Caractéristiques
6
Pièces
2 à 5 cm
Largeur, h 4 cm
Sans gluten
Composition
- 6 feuilles tropicales assorties, coloris vibrants
- Ingrédients : sucre glace, eau, amidon de maïs, blanc d'œuf ; épaississants E466, E401, E415, E412 ; colorants E100, E133, E120 ; correcteur d'acidité crème de tartre
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : 1447 kJ / 346 Kcal, glucides 84 g (dont sucres 74 g), protéines 2 g
Conseils d'utilisation
À positionner directement sur préparation sèche, pâte à sucre, crème au beurre ou ganache légèrement figée. Ne pas placer au réfrigérateur une fois posées : l'humidité ramollit le sucre.
À noter : contient du blanc d'œuf (allergène). À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Produit fragile, à manipuler avec précaution.
FAQ
Ces feuilles conviennent-elles à un gâteau thème jungle ou hawaïen ?
Oui, leur forme et leurs coloris verts et vibrants sont pensés pour les décors jungle, tropical, hawaïen ou floral.
Peut-on les poser sur une ganache encore tiède ?
Non, attendez qu'elle soit légèrement figée : la chaleur et l'humidité ramollissent le sucre et peuvent déformer les pièces.
Se marient-elles avec d'autres décors sucrés Decora ?
Oui, notamment avec les Décors sucrés Amalfi ou Abeilles pour composer un gâteau d'été à plusieurs univers.
Pour aller plus loin
Univers Amalfi et agrumes : Décors sucrés Amalfi
Univers miel et nature : Décors sucrés Abeilles
Découvrir la collection Décorations en Sucre
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