DECORA - Douilles
Douille Frosting 39
Format small pour finitions délicates en crème montée
Présentation
La douille Frosting 39 est un embout en acier inoxydable sans soudure, pensé pour les décors fins et délicats. Son format small convient aux créations de petite taille : mignardises, macarons garnis, cupcakes miniatures et finitions où la précision prime sur le volume.
39
Référence taille
Format small, décor fin
Inox
Matériau
Sans soudure, alimentaire
Direct
Compatibilité
Sans adaptateur
Caractéristiques
- Acier inoxydable sans soudure, résistant et hygiénique
- Format small : idéal pour motifs fins et détails précis
- Utilisation directe dans la poche, sans adaptateur
- Convient à la crème au beurre, la chantilly et la ganache montée
À noter
Pour un rendu net avec ce format small, remplissez la poche aux deux tiers et travaillez une crème souple à température ambiante : une préparation trop froide bouche les petites ouvertures de la douille.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre la Frosting 39 et la Frosting 41 ?
La 39 est le format small, pour des motifs plus fins et des créations de petite taille comme les mignardises ou les macarons garnis. La 41 est le format medium, avec un débit plus généreux pour cupcakes et rosettes classiques.
Faut-il un adaptateur pour l'utiliser ?
Non, la douille Frosting 39 s'insère directement dans la poche à douille, sans adaptateur.
Comment la nettoyer entre deux utilisations ?
Rincez-la à l'eau chaude aussitôt après usage. Elle passe aussi au lave-vaisselle.
Livraison et expédition
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