Fouet a Billes RVS 30 cm
Pour les melanges lourds et les sauces tenaces
Fouet a billes en acier inoxydable Patisse, longueur 30 cm. Les billes libres a l'interieur de chaque fil apportent un surcroit de mouvement et de puissance pour homogeneiser les preparations denses, la ou un fouet classique peine.
Caracteristiques
Utilisation
- Melange de sauces epaisses et de preparations tenaces
- Incorporation d'ingredients dans des pates denses
- Emulsion de melanges necessitant un fouettage plus intense qu'un fouet standard
A noter : le fouet a billes est concu pour les preparations lourdes ; pour battre des blancs en neige ou une creme legere, un fouet en inox classique reste plus adapte.
Fiche technique complete
| Marque | Patisse |
| Matiere | Acier inoxydable (RVS) |
| Longueur | 30 cm |
| Entretien | Lavable a la main ou au lave-vaisselle |
Questions frequentes
Quelle est la difference avec un fouet en inox classique ?
Les billes libres a l'interieur des fils ajoutent du mouvement et de la force au fouettage, ce qui aide a homogeneiser des sauces ou pates plus denses qu'un fouet standard.
Ce fouet convient-il pour monter des blancs en neige ?
Il reste utilisable, mais un fouet en inox 28 cm ou 25 cm offre plus de legerete pour les preparations aeriennes.
Passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, l'acier inoxydable resiste au lave-vaisselle ; un sechage soigne apres lavage preserve son eclat dans la duree.
Pour aller plus loin
Pour les preparations legeres, voir les fouets en inox Patisse 25 et 28 cm. Retrouvez toute la gamme sur la marque Patisse.
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