Patisse - Moules à Charnières
Moule à Manqué Bord Haut Ø16 x 12 cm
Diamètre et hauteur généreux pour gâteaux à étages volumineux
Avec ses 16 cm de diamètre et 12 cm de hauteur, ce moule à charnière bord haut convient aux gâteaux à étages, cheesecakes et tartes au fromage blanc nécessitant davantage de volume que les formats Ø12 cm de la gamme.
Caractéristiques
Ø16 cm
Diamètre
12 cm
Hauteur
230°C
Résistance thermique
Utilisation
- Gâteaux à étages et cake design volumineux
- Cheesecakes généreux et tartes au fromage blanc
- Préparations nécessitant à la fois hauteur et surface
À noter : Résiste jusqu'à 230°C. Lavage à la main conseillé, ne passe pas au lave-vaisselle.
Fiche technique complète
| Marque | Patisse |
| Diamètre | 16 cm |
| Hauteur | 12 cm |
| Système | Charnière démontable |
| Résistance thermique | 230°C |
| Entretien | Lavage à la main |
Questions fréquentes
Quelle différence avec le Ø12 x 12 cm ?
Même hauteur (12 cm) mais diamètre plus large (16 cm contre 12 cm), pour davantage de parts. Voir le Moule Ø12 x 12 cm.
Convient-il pour un gâteau à étages généreux ?
Sa hauteur de 12 cm permet de couler une couche généreuse, à combiner éventuellement avec d'autres diamètres de la gamme.
Quelle est la différence avec le bord haut Ø22 x 8,5 cm ?
Ce modèle privilégie la hauteur (12 cm) avec un diamètre plus modeste, tandis que le Ø22 x 8,5 cm privilégie le diamètre avec une hauteur plus classique.
Pour aller plus loin
Comparez les formats bord haut de la collection Moules à Charnières, dont le Ø12 x 12 cm et le Ø22 x 8,5 cm.
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