FunCakes - Colorants en Pâte
Set/8 Colorants en Pâte Concentrée
8 pâtes colorantes concentrées de 30 g, résistantes à la cuisson jusqu'à 200 °C
Ce coffret FunCakes réunit 8 pots de 30 g de pâte colorante concentrée dans une palette de couleurs vives : ivoire, jaune, rose, rouge, vert feuille, bleu roi, violet et noir. Il permet de colorer pâte à sucre, pâte d'amande, crèmes au beurre, gum paste et pâte à biscuits, avec une résistance à la cuisson jusqu'à 200 °C.
8 x 30 g
Contenu
8 teintes incluses
200 °C
Résistance cuisson
Compatible pâtes à biscuits
Casher, Halal
Certifications
Voir étiquette du lot
Utilisations
- Pâte à sucre et pâte d'amande : coloration par pétrissage pour gâteaux décorés
- Crème au beurre : coloration de layer cakes et cupcakes
- Macarons et gâteaux arc-en-ciel : palette de 8 teintes en un seul set
- Pâte à biscuits : résiste à la cuisson jusqu'à 200 °C
Avertissement enfant : les colorants E102, E122, E129 et E110 présents dans plusieurs teintes de ce set peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Se laver les mains après usage pour éviter les taches.
Fiche technique
| Marque | FunCakes |
| Contenu | 8 pots de 30 g : ivoire, jaune, rose, rouge, vert feuille, bleu roi, violet, noir |
| Ingrédients | Sirop de glucose, eau, saccharose, gélifiant : E406, colorants : E102, E122, E133, E129, E110, E151, E155, acidifiant : E330, conservateur : E202 |
| Allergènes | Peut contenir des traces de lait, soja et sulfites |
| Certifications | Casher et Halal |
| Résistance thermique | Jusqu'à 200 °C, compatible pâtes à biscuits |
| Conservation | Endroit frais et sec, pots bien refermés |
Questions fréquentes
Quelle différence avec le Set/8 Colorants en Gel ?
Ce set est une pâte concentrée à prélever au cure-dent et à incorporer par pétrissage, alors que le Set/8 Colorants en Gel se présente en tubes doseurs à texture liquide, plus adaptés à un ajout goutte à goutte dans une préparation fluide.
Ce set est-il certifié Casher et Halal ?
Oui, les deux certifications figurent sur l'étiquetage de ce set.
Peut-on l'utiliser dans une pâte à biscuits cuite au four ?
Oui, la pâte colorante résiste à une cuisson jusqu'à 200 °C sans virage de couleur significatif.
Pour aller plus loin
Découvrir le Colorant en Pâte à l'unité, le Set/8 Colorants en Gel ou toute la gamme de colorants.
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