Patisse - Tapis
Tapis de cuisson en Silicone 52 x 32 cm
Grand format pour étaler pâte à sucre et pâte d'amande
Tapis de cuisson en silicone, idéal pour étaler vos pâtes à sucre, pâtes d'amande ou pâtes à biscuits. Son grand format de 52 x 32 cm offre une surface de travail confortable, réutilisable à chaque préparation.
Caractéristiques
52 x 32 cm
Dimensions
Silicone
Matière
Étalage
Usage principal
Utilisation
- Étalage de pâte à sucre pour la couverture d'un gâteau ou le découpage de décors
- Travail de la pâte d'amande et du massepain
- Abaisse de pâte à biscuits avant découpe
- Surface antiadhérente qui limite le collage sans ajout de matière grasse
À noter : lavez le tapis à l'eau savonneuse et séchez-le avant de le ranger, en évitant de le plier de façon trop serrée.
Fiche technique complète
| Marque | Patisse |
| Matière | Silicone |
| Dimensions | 52 x 32 cm |
| Entretien | Lavage à l'eau savonneuse |
Questions fréquentes
Pour quels usages ce tapis est-il conçu ?
Il sert principalement à étaler la pâte à sucre, la pâte d'amande et la pâte à biscuits, grâce à sa surface antiadhérente.
Le tapis colle-t-il aux pâtes travaillées ?
Non, sa surface en silicone limite le collage, ce qui facilite l'étalage sans ajout de sucre glace ou de matière grasse en excès.
Comment ranger ce tapis entre deux utilisations ?
Une fois lavé et séché, il peut être roulé souplement ou posé à plat selon l'espace de rangement disponible.
Pour aller plus loin
Retrouvez tous nos tapis de préparation et de cuisson et la gamme Patisse. Pour une cuisson au four, voir aussi le tapis de four silicone 40 x 39 cm.
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