Étoile Fantaisie en Chocolat Noir
135 étoiles 29 x 29,5 mm en chocolat noir, décor brillant pour desserts glacés ou classiques.
L'Étoile Fantaisie Azucren est un décor comestible en chocolat noir de 29 x 29,5 mm. Vendue par boîte de 135 unités, elle convient aussi bien aux bûches et entremets qu'aux desserts glacés, pour un usage professionnel en pâtisserie, restauration ou boutique artisanale.
Caractéristiques clés
Utilisations recommandées
- Décoration de bûches et entremets de Noël
- Présentation de desserts individuels et buffets pâtissiers
- Finition d'entremets glacés
- Compatible avec desserts froids et gâteaux classiques
Conseil Patissland
Conservation : conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe et des odeurs fortes, le chocolat absorbant facilement les arômes environnants.
Fiche technique complète
| Matière | Chocolat noir comestible |
| Dimensions | 29 mm (largeur) x 29,5 mm (hauteur) |
| Conditionnement | Boîte de 135 unités |
| Conservation | 15 à 20°C, humidité relative inférieure à 55 % |
Questions fréquentes
Cette étoile convient-elle aux desserts glacés ?
Oui, sa bonne tenue en fait un décor compatible aussi bien avec les desserts glacés qu'avec les gâteaux classiques.
Quelle est la taille exacte de l'étoile ?
Elle mesure 29 mm de large sur 29,5 mm de haut, en chocolat noir.
Peut-on la marier avec d'autres décors Azucren de la gamme fantaisie ?
Oui, elle s'associe bien avec le sapin fantaisie ou les boules rouges pour varier les formes sur un même décor.
Pour aller plus loin
la collection Azucren et les décors comestibles . Voir aussi les sapins fantaisie en chocolat noir et les boules rouges en chocolat blanc .
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