FUNCAKES - Fleur en Papier Azyme
Set/13 Marguerite en Papier Comestible
13 marguerites en papier azyme, motif floral classique pour cupcakes et gâteaux.
Le Set/13 Marguerite en Papier Comestible FUNCAKES réunit 13 fleurs prédécoupées en papier azyme, prêtes à poser sur gâteaux, cupcakes et pâtisseries. Fabriquées à base d'amidon de maïs, elles offrent une texture fine et légèrement croustillante, sans découpe ni préparation.
Caractéristiques
Marguerite
Format
Motif floral simple
Papier azyme
Matière
Amidon de maïs et eau
13 pièces
Conditionnement
1 motif par boîte
Utilisations
- Décor de cupcakes et mini-gâteaux : une fleur centrée par pièce
- Bordures de layer cakes, en ligne ou en couronne
- Compositions mélangées avec les autres motifs FUNCAKES (9 motifs disponibles dans la gamme)
- Finitions rapides pour ateliers et productions en série
À noter : poser les fleurs au dernier moment, avant service, pour limiter le contact avec l'humidité du glaçage ou de la crème. Conserver le sachet fermé dans un lieu sec et à l'abri de la lumière entre deux utilisations.
Fiche technique complète
| Marque | FUNCAKES |
| Motif | Marguerite |
| Conditionnement | 13 pièces par boîte |
| Composition | Amidon (maïs), eau, colorants E124, E129, E102, E110 |
| Allergènes | Aucun allergène majeur déclaré dans la composition |
| Mention réglementaire | E124, E129, E102, E110 peuvent avoir un effet indésirable sur l'activité et l'attention des enfants |
| Certification | Halal, convient aux régimes halal |
| Conservation | Lieu sec, à l'abri de la lumière |
Questions fréquentes
Faut-il conserver les marguerites au réfrigérateur ?
Non. Le papier azyme se conserve à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Le réfrigérateur apporte de l'humidité qui ramollit et déforme la fleur.
Comment fixer la fleur sur un gâteau glacé ?
Une pointe de glaçage, de piping gel ou de chocolat blanc fondu au dos de la fleur suffit à la fixer sans qu'elle se détrempe.
Peut-on découper la fleur pour l'adapter à un petit cupcake ?
Oui, une paire de ciseaux propre et sèche permet d'ajuster la taille sans effriter le papier azyme.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection FUNCAKES ou l'ensemble des feuilles et fleurs en papier azyme.
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