FUNCAKES - Décoration en Sucre
144 Flocons de Neige en Sucre Blancs
144 flocons de neige en pâte à sucre blancs FunCakes, format professionnel pour l'hiver.
Ce lot de 144 flocons de neige en pâte à sucre FUNCAKES, aux détails nets, transforme cupcakes, biscuits et gâteaux en pièces hivernales. Le conditionnement en vrac est pensé pour les professionnels et les productions à grande échelle.
Ils s'appliquent facilement sur une crème au beurre, un glaçage royal ou de la pâte à sucre.
Caractéristiques
144 pièces
Contenance
format professionnel en vrac
Blanc
Couleur
cristaux de glace
Noël, Frozen, mariages hivernaux
Thème
occasions
Utilisations et occasions
- Gâteaux de Noël et bûches festives
- Mariages hivernaux et desserts de saison
- Thèmes inspirés de l'univers Frozen
- Production professionnelle en période de fêtes
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, entre 12 et 20 degres C. Pour un effet tempête de neige, disposer les flocons de manière irrégulière sur les côtés des gâteaux.
Fiche technique complète
| Marque | FunCakes (Pays-Bas) |
| Ingrédients | Sucre (78%), sirop de glucose, matière grasse végétale (palme), épaississants : E415, E466, E414, humectant : E422, émulsifiant : E471, arôme, acidifiant : E330, conservateur : E200, colorant : E163, poudre de blanc d'oeuf de poule, eau, arôme naturel (vanille), stabilisant : E336 |
| Allergènes | Contient de l'oeuf. Peut contenir des traces de fruits à coque |
| Certification | Sans gluten |
| Valeurs nutritionnelles (100 g) | Énergie 1616 kJ / 381 kcal, matières grasses 4,7 g dont saturées 3,2 g, glucides 86 g dont sucres 83 g, protéines 0 g, sel 0,1 g |
Questions fréquentes
En quoi ces flocons diffèrent-ils des flocons en dragée dure de la même marque ?
Ceux-ci sont réalisés en pâte à sucre, avec de la matière grasse végétale de palme et un émulsifiant, pour une texture plus souple que les décorations en sucre durci classiques.
Comment obtenir un effet tempête de neige sur un gâteau ?
Répartissez les flocons de manière irrégulière sur les côtés du gâteau plutôt qu'en rangée uniforme, pour un effet plus naturel.
Ce produit contient-il des traces de fruits à coque ?
Oui, le fabricant signale des traces possibles de fruits à coque en plus de la présence d'oeuf.
Pour aller plus loin
Retrouvez toute la sélection hiver dans Décorations en Sucre et FunCakes.
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