Wilton - Papier Azyme
Set de 11 Fleurs & Feuilles Comestibles Bleues
11 éléments en papier azyme, fleurs et feuilles dans des tons bleus naturels
Ce set Wilton de 11 pièces associe fleurs et feuilles en papier azyme dans des teintes bleues. Format plus compact que les sets de 30, il convient aux gâteaux de taille moyenne recherchant une touche florale sans surcharge.
Caractéristiques
11 pièces
Quantité
Papier azyme
Matière
Bleu naturel
Palette
Utilisations recommandées
- Détacher délicatement les fleurs et feuilles avec une pince ou un outil fin
- Disposer en bouquet ou en ligne selon l'effet recherché
- Idéal pour gâteaux thème mer, baby shower garçon ou décor floral discret
- Conserver à plat, à l'abri de l'humidité, pour éviter plis et cassures avant usage
Fiche technique
| Marque | Wilton (États-Unis) |
| Matière | Papier azyme comestible, très fin |
| Compatibilité | Glaçage, pâte à sucre, entremets |
| Conservation | À plat, au sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière |
| Contenu | 11 fleurs et feuilles en papier azyme |
| Colorants | E172 (oxydes et hydroxydes de fer), E133 |
Questions fréquentes
Pourquoi ce set n'a-t-il pas d'avertissement colorant ?
Ses colorants E172 et E133 ne figurent pas sur la liste européenne des six colorants à avertissement enfant, contrairement à certains sets Fleurs & Papillons de la gamme.
11 pièces suffisent-elles pour un gâteau à deux étages ?
Cela dépend de la densité recherchée ; pour un rendu généreux sur plusieurs étages, les sets de 30 Fleurs & Papillons offrent davantage de matière.
Ces feuilles peuvent-elles se poser sur du fondant ?
Oui, elles adhèrent bien sur une pâte à sucre encore fraîche comme sur un glaçage à la crème au beurre.
Pour aller plus loin
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