Set/3 Décorations en Sucre Rouges – Cristaux, Perles 4 mm & Vermicelles

Set/3 Décorations en Sucre Rouges – Cristaux, Perles 4 mm & Vermicelles

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Azucren · Sprinkles

Set de 3 Décorations en Sucre Rouges : Cristaux, Perles et Vermicelles

Cristaux, perles 4 mm et vermicelles rouges, trois textures en un set.

Présentation

Ce coffret rouge combine trois textures : cristaux brillants, perles 4 mm et vermicelles, pour 75 g au total. Chaque élément a sa propre fiche nutritionnelle et ses propres allergènes, à consulter séparément selon le composant utilisé.

Caractéristiques

3 pots

Contenu

cristaux, perles, vermicelles

75 g

Poids total

20 g + 30 g + 25 g

Rouge

Teinte

brillante intense

Utilisations recommandées

  • Gâteaux d'anniversaire et de Saint-Valentin
  • Cupcakes personnalisés
  • Biscuits de fête et sablés décorés
  • Cake pops, entremets, layer cakes

Conseil Patissland

Astuce : les vermicelles se prêtent à un enrobage complet (roulez le bord du gâteau dedans), les cristaux à un semis scintillant, et les perles 4 mm à un décor ponctuel : les trois textures se complètent sans se superposer.

Fiche technique complète

Cristaux rouges (20 g) Sucre, colorants E101, E120, E172, antiagglomérant E555, agent d'enrobage gomme laque. Sans allergène signalé.
Nutrition cristaux (100 g) 1699 kJ / 406 kcal, glucides 99,9 g (dont sucres 99,6 g), matières grasses 0 g, protéines 0,1 g, sel 0 g
Perles rouges 4 mm (30 g) Sucre, dextrose, amidon de blé, sirop de glucose, colorants E101, E120, E172, antiagglomérant E555, gomme laque. Contient du blé (gluten).
Nutrition perles (100 g) 1663 kJ / 391 kcal, glucides 97,6 g (dont sucres 96 g), matières grasses 0,1 g (dont saturées 0,1 g), protéines 0,2 g, sel 0,025 g
Vermicelles rouges (25 g) Sucre, huile de coco, sirop de glucose, colorants E101, E120, E172, antiagglomérant E555, gomme laque. Sans gluten.
Nutrition vermicelles (100 g) 1779 kJ / 425 kcal, glucides 92,7 g (dont sucres 85,3 g), matières grasses 5,1 g (dont saturées 3,1 g), protéines 0,2 g, sel 0,013 g

Questions fréquentes

Pourquoi les trois pots ont-ils des valeurs nutritionnelles différentes ?

Chaque texture a sa propre recette : les vermicelles contiennent de l'huile de coco (plus de matières grasses), tandis que les cristaux sont composés presque uniquement de sucre coloré.

Un des trois éléments est-il sans gluten ?

Oui, les vermicelles rouges sont sans gluten ; seules les perles 4 mm contiennent du blé, les cristaux ne signalent pas d'allergène.

Ce set est-il assez rouge pour un thème Saint-Valentin ?

Oui, les trois textures partagent la même base de colorants E101, E120, E172, pour une teinte rouge homogène d'un pot à l'autre.

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