Pavoni - Moule en Silicone
Moule Pavoflex Confy PX3216S
Format allongé pour mignardises et bouchées uniformes
Le moule Pavoflex Confy40 PX3216S, conçu avec Antonio Bachour, propose 12 cavités allongées adaptées aux mignardises sucrées comme aux bouchées salées. Son revêtement antiadhésif permet un démoulage sans effort.
Caractéristiques techniques
12
CAVITÉS
40 ml
VOLUME / CAVITÉ
-40°C / +280°C
TEMPÉRATURES
Utilisations
- Mignardises sucrées en portions régulières
- Bouchées salées et verrines démoulées
- Desserts glacés et préparations congelées
À noter : Ce moule supporte aussi bien les préparations sucrées que salées : pensez-y pour des terrines individuelles ou des bouchées apéritives en plus des mignardises.
Fiche technique complète
| Référence | PX3216S |
| Collection | Pavoflex, collaboration Antonio Bachour |
| Nombre de cavités | 12 |
| Dimensions par cavité | 80 x 30 x 24 mm |
| Volume par cavité | 40 ml |
| Matériau | Silicone alimentaire haute qualité |
| Températures d'utilisation | -40°C à +280°C |
| Compatibilité | Four à convection, statique, micro-ondes, congélateur |
Questions fréquentes
Le moule Confy est-il adapté aux préparations salées ?
Oui, sa résistance thermique de -40°C à +280°C permet des préparations sucrées comme des bouchées ou terrines salées.
Combien de préparation par empreinte Confy ?
Chaque cavité a une contenance de 40 ml pour des dimensions de 80 x 30 x 24 mm.
Le moule est-il compatible micro-ondes ?
Oui, il est compatible four à convection, four statique, micro-ondes et congélateur.
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