Silikomart
Moule Trompe l'oeil Cabosse de Cacao XXL, 700 ml
Format à partager, design réaliste
Ce moule reproduit les lignes et le relief naturel de la cabosse de cacao pour un entremets spectaculaire de 700 ml, idéal en vitrine ou en dessert signature chocolaté.
700 ml
volume
6 à 8
parts selon découpe
1
cavité
Utilisations recommandées
- Entremets chocolat intense à partager
- Mousses chocolat noir ou praliné
- Pièces vitrine pour chocolaterie
- Desserts signature pour restauration
Conseil : Une base biscuit croustillante ou sablée souligne la silhouette de la cabosse une fois l'entremets démoulé et glacé.
Fiche technique
| Matière | Silicone platinium 100% alimentaire |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
| Forme | Cabosse de cacao grand format |
| Nombre de cavités | 1 |
| Volume | 700 ml, 6 à 8 parts |
| Lavage | Lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Quelle contenance propose ce moule ?
700 ml, pour un entremets à partager de 6 à 8 parts selon la découpe.
Quelle finition convient le mieux à cette forme ?
Un glaçage miroir cacao ou un spray velours chocolat, pour souligner le relief naturel.
Quelle différence avec le moule Mini Cabosse 30 ml ?
Le format XXL donne une pièce unique à partager, contre 12 mignardises pour le format mini.
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