Le pochoir Branches de Gui de Sweet Sticks apporte une touche élégante et naturelle à vos cupcakes et biscuits de Noël. Le motif de gui, fin et détaillé, se prête aussi bien à une décoration sobre qu'à des compositions plus travaillées en glaçage royal ou à l'aérographe.
Caractéristiques
- •Mylar alimentaire de 10 mil d'épaisseur, robuste et réutilisable
- •Taille totale du pochoir : 14 cm x 14 cm
- •Taille du motif gui : 12 cm x 12 cm
- •Compatible cupcakes, biscuits, glaçage royal, ganache et aérographe
- •Lavage à l'eau chaude savonneuse, séchage à plat, non compatible lave-vaisselle
Conseils d'utilisation
Sur cupcakes : posez le pochoir sur une feuille de papier sulfurisé, appliquez le glaçage au centre du cupcake puis retournez celui-ci sur le pochoir pour aplatir le glaçage. Placez au réfrigérateur pour fixer, retirez le papier, appliquez une fine couche d'activateur sans alcool puis une poudre lustre au pinceau doux avant de retirer délicatement le pochoir.
Sur biscuits : abaissez la pâte à sucre, posez le pochoir puis roulez doucement pour imprimer le motif. Appliquez l'activateur sans alcool, poudrez au pinceau doux, retirez l'excédent puis le pochoir.
À noter : le pochoir se nettoie uniquement à la main, à l'eau chaude savonneuse, et doit sécher à plat. Il n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.
Questions fréquentes
Ce pochoir convient-il pour un glaçage royal ou seulement pour la pâte à sucre ?
Il s'utilise sur les deux : glaçage royal, ganache et crème pour les cupcakes, ou pâte à sucre roulée directement sur le motif pour les biscuits. Il fonctionne aussi avec des techniques à l'aérographe.
Le motif de gui est-il assez fin pour un rendu élégant ?
Le motif mesure 12 cm x 12 cm et reproduit des branches de gui détaillées, adaptées à une décoration de Noël sobre et raffinée sur cupcakes ou biscuits.
Combien de fois peut-on réutiliser ce pochoir ?
Fabriqué en mylar alimentaire de 10 mil, il est conçu pour un usage répété tant qu'il est nettoyé à la main et séché à plat après chaque utilisation.
Pour aller plus loin
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