Name: Amandes Blanchies Effilées
Brand: Bedouin
SKU: 01209090
Price: 4.99 EUR
Availability: InStock

€4,99

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

En stock

Quantité:

-10%

[{"id":39987126698026,"title":"250g","option1":"250g","option2":null,"option3":null,"sku":"01209090","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amandes Blanchies Effilées - 250g","public_title":"250g","options":["250g"],"price":499,"weight":10,"compare_at_price":499,"inventory_management":"shopify","barcode":"3563780120964","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":39987121651754,"title":"500g","option1":"500g","option2":null,"option3":null,"sku":"01209010","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Amandes Blanchies Effilées - 500g","public_title":"500g","options":["500g"],"price":699,"weight":10,"compare_at_price":699,"inventory_management":"shopify","barcode":"3563780120926","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":39987121684522,"title":"1kg","option1":"1kg","option2":null,"option3":null,"sku":"01209007","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Amandes Blanchies Effilées - 1kg","public_title":"1kg","options":["1kg"],"price":1499,"weight":10,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"3563780120919","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Expédition 24/48h

Qualité Garantie

Paiement Sécurisé

Expédition rapide — 24h en France, 48h en Belgique, Allemagne, Espagne et Italie.

Description
Avis

Amandes blanchies effilées, calibrées à 0,7/0,9mm, pour le décor et le croquant en pâtisserie. Origine Californie, Australie ou Espagne, 100% amande sans additif.

Caractéristiques

Composition : 100% amande, sans additif
Épaisseur : calibrée 0,7/0,9mm
Origine : Californie, Australie ou Espagne selon les lots
Formats disponibles : 250g, 500g et 1kg
Allergènes : fruits à coque

Usages en pâtisserie

Décor extérieur : gâteau basque, trianon, tartes amandines
Torréfaction maison : quelques minutes au four pour un décor doré et plus parfumé
Nappage de gâteaux et bûches : finition croquante sur les bords enrobés
Incorporation en pâte : croustades, crumbles, biscuits sablés

À noter : conserver dans un contenant hermétique, au frais et au sec après ouverture. Les amandes effilées, de par leur fine épaisseur, s'oxydent plus vite qu'une amande entière.

Questions fréquentes

Comment griller les amandes effilées à la maison ?

Étaler en couche fine sur une plaque et enfourner 5 à 8 minutes à 160°C, en surveillant : elles dorent vite du fait de leur faible épaisseur.

Quelle différence avec la poudre d'amandes ?

L'amande effilée garde sa forme et son croquant, elle sert au décor et à la texture en surface. La poudre s'incorpore dans la masse pour la structure interne (macarons, financiers).

Peut-on les congeler ?

Oui, dans un sachet hermétique, jusqu'à 6 mois. Les laisser revenir à température ambiante avant utilisation pour préserver leur croquant.

Pour aller plus loin

Tout Bedouin

Livraison et expédition

Délais de préparation et livraison

Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h

Frais d'expédition

France, Belgique, Allemagne : selon poids
Europe : selon pays et poids
Click & Collect Osny : gratuit

Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produits Associés

Pavoni

Découvrez les produits Pavoni

J'y vais

Silikomart

Découvrez les produits Silikomart

J'y vais

Valrhona

Découvrez tous les chocolats Valrhona

J'y vais