Silikomart - Moule Silicone
Pillow 80 ml
Monoportion forme coussin de 80 ml, base arrondie.
Le moule Pillow 80 ml donne une forme douce de petit coussin, pour des monoportions contemporaines. Sa bordure spéciale garantit un arrondi net à la base des créations.
Caractéristiques
80 ml
VOLUME
Coussin
GÉOMÉTRIE
Silicone platine
MATIÈRE
Utilisations recommandées
- Desserts modernes et entremets glacés individuels
- Préparations salées sur le même format arrondi
- Finition au spray velours pour un rendu net
À noter : la bordure arrondit la base de la pièce : coulez à ras du moule pour un coussin régulier et sans excès de matière sur les bords.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Forme | Coussin, base arrondie |
| Volume | 80 ml |
| Matière | Silicone platine |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
Questions fréquentes
Quel volume fait une cavité ?
80 ml, en forme de petit coussin arrondi.
Quelle différence avec le Pillow30 ?
Le Pillow 80 ml propose un plus grand format en monoportion individuelle, contre 12 cavités de 30 ml en mignardise sur le Pillow30.
Ce moule passe-t-il au four et au congélateur ?
Oui, les deux usages sont compatibles, de -60°C à +230°C.
Pour aller plus loin
Voir tous les moules à entremets et les décorations en sucre.
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