Silikomart
Moule Bordelais SF059, 15 cavités cannelées
60 ml par cavité
Le moule Bordelais SF059 réinvente le cannelé traditionnel en version moderne, avec 15 cavités identiques qui assurent une cuisson homogène et un démoulage net sur toute la série.
15
cavités
Cannelé
forme bordelaise
60 ml
par cavité
Utilisations recommandées
- Mini cannelés dorés et croustillants
- Bouchées fondantes en série
- Entremets glacés individuels
- Desserts pour buffets et cafés gourmands
Conseil : Le silicone platine supporte la cuisson prolongée des cannelés sans marquer la forme, pour un démoulage net à chaque fournée.
Fiche technique
| Matière | Silicone platine 100% professionnel |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
| Dimensions | Forme cannelée bordelaise |
| Nombre de cavités | 15 |
| Volume | 60 ml par cavité, 900 ml au total |
| Lavage | Lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Combien de cannelés obtient-on par fournée ?
Quinze cavités de 60 ml chacune, soit 900 ml au total.
Ce moule convient-il aussi aux entremets glacés ?
Oui, en plus des cannelés cuits, il donne des bouchées et entremets glacés individuels.
Le démoulage des cannelés est-il facile ?
Oui, le silicone platine libère la forme cannelée sans effort, même après une cuisson prolongée.
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