FUNCAKES - Stylo de Glaçage
Stylo de Glaçage Prêt à l'Emploi - Chocolat Blanc 25 g
Glaçage souple prêt à l'emploi, sans fonte ni préparation, buse fine
Le stylo de glaçage prêt à l'emploi aromatisé chocolat blanc de FUNCAKES permet de personnaliser gâteaux, cupcakes, cookies et cakesicles en quelques secondes. Le glaçage s'utilise directement depuis le tube, sans faire fondre ni préparer : il fige tout en restant souple, ce qui aide les décors à garder leur forme sans durcir complètement, pour un tracé net grâce à sa buse fine.
25 g
Contenance
Tube prêt à l'emploi
Sans gluten
Régime
Voir composition
15-20 °C
Conservation
Endroit sec
Utilisations
- Écriture de messages et tracé de contours sur pâte à sucre, pâte d'amande, glace royale ou biscuits
- Décoration rapide sans étape de fonte ni de préparation
- Détails décoratifs sur cupcakes, cookies et cakesicles
- Finitions figées mais souples, qui résistent sans casser
Mode d'emploi : malaxer légèrement le tube, couper l'embout puis appliquer directement sur la pâte à sucre, la pâte d'amande, la glace royale, le biscuit ou la pâtisserie. Laisser figer quelques minutes.
Fiche technique
| Marque | FUNCAKES |
| Dénomination | Aromatisé chocolat blanc |
| Ingrédients | Sucre, matière grasse végétale (palme, karité), sirop de glucose, glycérine, lait en poudre écrémé, poudre de crème (lait), eau, émulsifiants : E322 (tournesol), E471, arôme, acidifiant : E330, conservateur : E202. Allergènes : contient du lait. |
| Quantité nette | 25 g |
| Régime | Sans gluten |
| Conservation | Endroit sec, entre 15 et 20 °C |
| Exploitant | FUNCAKES, NewCakes BV, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam. Origine : Pays-Bas. |
Questions fréquentes
Le stylo blanc peut-il servir de colle alimentaire ?
Oui, sa texture souple qui fige progressivement permet de fixer de petits éléments décoratifs (perles, figurines) sur un gâteau ou un biscuit.
Convient-il pour des finitions type dentelle ou effet neige ?
Oui, sa teinte blanche et sa buse fine se prêtent bien à des motifs délicats sur un fond coloré.
Peut-on le teinter avec un colorant liposoluble ?
Oui, un colorant liposoluble en poudre ou en gel peut être incorporé en petite quantité avant utilisation pour obtenir une teinte personnalisée.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 1597 kJ / 389 kcal |
| Matières grasses | 9,5 g |
| dont acides gras saturés | 4,6 g |
| Glucides | 79 g |
| dont sucres | 72 g |
| Protéines | 0,8 g |
| Sel | 0 g |
Pour aller plus loin
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