Silikomart - Moule en Silicone
Moule Limone & Lime 30, trompe-l'œil citron
15 cavités mini format avec emporte-pièce fourni.
Le moule Limone & Lime 30 de Silikomart Professional décline en petit format la gamme 3D Fruit. Quinze cavités de 30 ml permettent des bouchées à l'unité, plus faciles à doser qu'un format entremets classique. Un emporte-pièce plastique est fourni pour découper les inserts et les bases.
Caractéristiques techniques
30 ml
Volume/cavité
15
Cavités
450 ml
Volume total
- Compléter avec la collection emporte-pièces pour varier les bases
- Colorer le beurre de cacao de floquage avec des colorants liposolubles pour un rendu citron mat
- Retrouver la gamme sur moules trompe-l'œil et Silikomart
À noter : Le moule passe au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. L'emporte-pièce plastique se lave à la main uniquement.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart Professional |
| Forme | Citron trompe-l'œil, mini format |
| Cavités | 15 x 30 ml (450 ml total) |
| Dimensions cavité | 55 x 38 mm, hauteur 27 mm |
| Matière | Silicone platine alimentaire |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
| Accessoire inclus | Emporte-pièce plastique |
Questions fréquentes
Quelle différence avec un moule citron grand format ?
Le format 30 ml propose 15 cavités pour des pièces individuelles, contre un plus petit nombre de cavités en grand format entremets.
L'emporte-pièce passe-t-il au lave-vaisselle ?
Non, un lavage à la main est recommandé pour l'emporte-pièce plastique.
Le moule supporte-t-il la congélation ?
Oui, le silicone résiste de -60°C à +230°C, adapté au four comme au congélateur.
Pour aller plus loin
Voir les emporte-pièces et la gamme moules trompe-l'œil.
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