Pavoni - Moule Pavocake
Charlotte
Moule silicone Platinium, Cédric Grolet x Pavoni, 1,2 L pour 8 à 10 parts
Le moule Charlotte, signé Cédric Grolet pour Pavoni, revisite la forme traditionnelle de la charlotte avec des lignes irrégulières en relief. Diamètre de 18 cm, hauteur de 6,5 cm, pour une contenance de 1,2 L.
Caractéristiques techniques
Ø 18 cm
Diamètre
1,2 L
Volume
8 à 10
Portions
Utilisations
- Entremets glacés ou pâtissiers pour 8 à 10 convives
- Desserts de partage pour grandes occasions
- Pièce signature pour une vitrine ou une carte de saison
À noter : le silicone Platinium de ce moule est compatible avec un lavage en lave-vaisselle. Démouler après congélation complète afin de préserver la netteté des lignes irrégulières en relief.
Fiche technique complète
| Marque | Pavoni, collection Pavocake |
| Designer | Cédric Grolet |
| Diamètre | 18 cm |
| Hauteur | 6,5 cm |
| Volume | 1,2 L |
| Portions | 8 à 10 convives |
| Matière | Silicone Platinium, souple et antiadhésif |
| Température | -40 °C à +250 °C |
Questions fréquentes
Combien de portions pour ce moule ?
Avec une contenance de 1,2 L, ce moule Charlotte permet de servir 8 à 10 convives en parts standard de pâtisserie.
Le moule passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, le silicone Platinium de ce moule est compatible avec un lavage en lave-vaisselle.
Quelle différence avec une charlotte traditionnelle ?
Le moule reprend le principe de la charlotte, un entremets rond démoulable, mais avec des lignes irrégulières en relief signées Cédric Grolet, pour un rendu plus contemporain qu'une charlotte classique.
Pour aller plus loin
À retrouver aussi : le moule Nuage de la même collaboration, et la sélection pâtisserie professionnelle sur moules à entremets.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
