PME Cake · Paillettes Comestibles
Paillettes Comestibles Étoiles Dorées
Paillettes alimentaires en forme d'étoiles dorées, pour un décor scintillant.
Les paillettes comestibles Étoiles Dorées de PME Cake sont de petites paillettes en sucre, en forme d'étoiles dorées, pour apporter une touche scintillante et festive aux pâtisseries. Conviennent particulièrement aux fêtes de fin d'année, aux mariages et au Ramadan.
Caractéristiques
Étoiles dorées
Forme
Comestible
Nature
Sucre coloré
Composition
Utilisations
- Saupoudrer sur ganache, crème au beurre ou glaçage encore frais pour une bonne adhérence.
- Décorer le contour ou le sommet de cupcakes, layer cakes et number cakes.
- Habiller des cookies ou des sablés sur une glace royale fraîche.
- Composer un décor oriental ou de mariage en les associant à d'autres sprinkles.
- Doser en pluie fine pour un effet régulier, ou en pincées pour souligner un motif.
Conservation : à conserver dans son emballage refermé, au sec et à l'abri de la chaleur, pour préserver l'éclat des paillettes.
Fiche technique
| Marque | PME Cake |
| Forme | Étoiles dorées |
| Nature | Sucre coloré comestible |
| Composition | Sucre et colorants alimentaires autorisés dans l'Union européenne (voir la liste complète sur l'emballage) |
| Usage | Décoration à froid sur pâtisseries |
Questions fréquentes
Les paillettes étoiles dorées sont-elles comestibles ?
Oui, ce sont des paillettes en sucre de qualité alimentaire, conçues pour être appliquées directement sur la pâtisserie.
Sur quelle surface les appliquer ?
Sur une préparation encore fraîche et légèrement collante (ganache, crème, glaçage) pour une bonne adhérence, ou avec un voile de gel neutre sur une surface sèche.
Comment les conserver après ouverture ?
Dans leur emballage refermé, au sec et à l'abri de la chaleur, pour préserver leur éclat le plus longtemps possible.
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