Patisse - Pinceaux
Brosse de Patisserie en Silicone
Le pinceau souple pour graisser moules et surfaces
Brosse en silicone de qualite alimentaire signee Patisse. Souple et resistante a la chaleur, elle etale beurre, huile ou marinade sans laisser de gout ni de poils, contrairement a un pinceau classique.
Caracteristiques
Silicone
Matiere
qualite alimentaire
3-6 cm
Taille
tete de contact
Lave-vaisselle
Entretien
nettoyage rapide
Utilisation
- Graissage des moules a gateaux, muffins et tartes avant cuisson
- Application uniforme de beurre fondu, huile ou spray de cuisson
- Badigeonnage de marinades sur pate ou viande
A noter : le silicone alimentaire resiste a la chaleur et ne retient pas les odeurs ni les graisses, contrairement a un pinceau en poils naturels.
Fiche technique complete
| Marque | Patisse |
| Matiere | Silicone alimentaire |
| Taille | 3-6 cm |
| Entretien | Lavable au lave-vaisselle |
Questions frequentes
Cette brosse resiste-t-elle a la chaleur ?
Oui, le silicone alimentaire supporte le contact avec des preparations chaudes sans se deformer et sans retenir les odeurs.
Peut-elle remplacer un pinceau en bois pour les dorures fines ?
Elle est surtout adaptee au graissage de surfaces et de moules. Pour les dorures precises (jaune d'oeuf, sirop), les pinceaux en bois Patisse offrent plus de finesse selon la largeur choisie.
Comment la nettoyer entre deux utilisations ?
Elle passe au lave-vaisselle ou se rince a l'eau chaude savonneuse : le silicone n'absorbe pas les graisses et seche rapidement.
Pour aller plus loin
Pour les dorures et applications precises, decouvrez les pinceaux en bois Patisse du 1,5 cm au 5 cm. Retrouvez l'ensemble du petit materiel dans ustensiles a patisserie.
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