PME Cake - Candy Melts
Candy Buttons PME Cake Chocolat au Lait 340 g
Pistoles de couverture chocolat au lait pour cake pops gourmands, drip cakes chocolatés et dipping de fruits secs.
Les Candy Buttons PME Cake Chocolat au Lait 340 g sont des pistoles à fondre au cacao naturel et au lait en poudre, sans colorant ajouté. Le sachet refermable de 340 g convient à l'enrobage de cake pops, aux drip cakes et au dipping de biscuits ou de fruits.
Leur teinte marron chaleureuse et leur goût chocolat au lait en font une base gourmande, seule ou associée aux teintes de la gamme Candy Buttons.
Caractéristiques
340 g
Contenance
Sachet refermable
Oui
Sans gluten
30 sec
Fonte au micro-ondes
Par bains, à puissance moyenne
Utilisation
- Enrobage de cake pops : tremper d'un coup en rotation pour une couche uniforme, tapoter pour évacuer l'excédent.
- Drip cake chocolaté : laisser refroidir 2 à 3 minutes après la fonte, puis verser en filet fin sur les bords.
- Dipping de fruits secs ou de fraises : tremper aux deux tiers, laisser cristalliser 15 à 20 minutes.
- Fluidifier si besoin avec 1/2 cuillère à café d'huile végétale neutre, jamais d'eau.
- Décor gourmand : associer au blanc vanille pour un contraste marbré.
À noter : conservation en sachet refermé hermétiquement, 6 à 12 mois après ouverture, à température ambiante fraîche (15 à 20 °C), à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Allergènes : contient lait, soja. Traces possibles d'amande, de noisette et de gluten.
Fiche technique
| Composition | Sucre, matière grasse végétale, cacao naturel, lait en poudre, arôme |
| Allergènes | Lait, soja. Traces possibles : amande, noisette, gluten. |
| Conservation | 6 à 12 mois après ouverture, sachet refermé, à l'abri de la chaleur et de l'humidité |
Questions fréquentes
Combien de cake pops avec un paquet de 340 g ?
Environ 40 à 45 cake pops classiques, à raison de 8 g de pistoles par pièce. Pour un drip cake de 18 à 20 cm, prévoir 80 à 100 g.
Ces pistoles contiennent-elles du gluten ?
La recette est formulée sans gluten ajouté, mais des traces sont possibles selon les lignes de fabrication partagées. Se référer à l'emballage pour la mention exacte.
Peut-on mélanger le chocolat au lait avec une autre teinte ?
Oui, en particulier avec le blanc vanille pour un effet marbré, ou avec le vert pour des décors façon écorce d'arbre.
Pour aller plus loin
Complétez votre palette PME Cake avec Candy Buttons Noir, Candy Buttons Vert, ou parcourez la collection Candy Melts & Chocolats à pâtisser.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
