Lot de 30 - Moule à Gâteau Rond Ø38,1 x 5,1 cm (diamètre x hauteur)
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PME Cake

Lot de 30 - Moule à Gâteau Rond Ø38,1 x 5,1 cm (diamètre x hauteur)

Lot professionnel de 30 moules ronds aluminium, Ø 38.1 x 5.1 cm

Ce lot de 30 moules à gâteau ronds PME Cake, Ø 38.1 cm sur 5.1 cm de hauteur, équipe un atelier ou une cuisine professionnelle en un seul achat. Un format de production XXL, pensé pour les ateliers qui travaillent de grandes séries.

Ø 38.1 cm

Diamètre

5.1 cm

Hauteur

30

Moules par lot

Utilisations recommandées

  • Production en série pour traiteurs et pâtisseries
  • Production XXL pour wedding cakes et gâteaux de grande tablée
  • Équipement d'atelier ou de formation en cake design

À noter : prévoyez un temps de repos du moule rempli avant enfournement : cela évite les bulles d'air visibles sur une aussi grande surface.

Fiche technique

Format Ø 38.1 cm, hauteur 5.1 cm
Matière Aluminium
Contenu du lot 30 moules ronds, bords droits
Résistance thermique Four traditionnel et chaleur tournante, jusqu'à 220 °C
Entretien Lavage à la main, séchage immédiat

Questions fréquentes

Quel usage pour un diamètre aussi grand que 38,1 cm ?

Il sert les bases de wedding cake et les gâteaux destinés à une grande tablée, en boutique ou pour des commandes événementielles.

Ce moule s'adapte-t-il aux fours professionnels à chariot ?

Oui, ce format est pensé pour un usage d'atelier, compatible avec la plupart des fours professionnels à plusieurs niveaux.

Le lot de 30 est-il adapté à une petite pâtisserie de quartier ?

Il convient surtout à un atelier à forte demande de grandes pièces ; pour un usage occasionnel, un achat à l'unité peut suffire.

Pour aller plus loin

Découvrez aussi Moules Professionnels et Layer Cake.

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