Pâte à Sucre - Ruby Red 250g
Pâte à Sucre - Ruby Red 250g

Pâte à Sucre - Ruby Red 250g

€2,99
€11,96/kg
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Sans Gluten
Sans Lactose
  • En stock
-10%

Expédition 24/48h

Qualité Garantie

Paiement Sécurisé

Expédition rapide — 24h en France, 48h en Belgique, Allemagne, Espagne et Italie.
FUNCAKES - Pâte à Sucre

Pâte à Sucre Ruby Red 250 g

Le rouge rubis profond pour cakes festifs et palettes prestige.

Présentation

La pâte à sucre Ruby Red FUNCAKES 250 g propose une teinte prête à l'emploi pour le recouvrement, le modelage et les découpes. La teinte des fêtes de fin d'année et des wedding cakes élégants : profonde, veloutée, photogénique.

Ce format (250 g) est un format découverte pour essais, petits projets et artisans : recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes.

Caractéristiques

250 g
Format
recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes
Rouge profond
Famille de teinte
Nuance identifiée pour le maillage de la gamme FUNCAKES
Souple
Texture
Parfum guimauve naturelle

Utilisations recommandées

  • Wedding cake prestige : recouvrement avec dorures à la feuille
  • Cake de Noël élégant : associé au Forest Green et à l'or pour une table festive
  • Roses bordeaux modelées : bouquet en pâte Ruby Red pour un cake romantique
  • Base de coloration : mélanger avec un colorant gel pour ajuster ou intensifier la nuance

À noter : Le Ruby Red s'intensifie 4 à 6 heures après pétrissage : le préparer en amont pour obtenir la profondeur maximale.

Composition, allergènes et certifications

Ingrédients de base Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palme, palme kernel), eau, humectant E422, émulsifiant E471, épaississants E415 et E466, arôme, conservateur E200, acidifiant E330
Colorant E129 (rouge allura AC), E153 (charbon végétal), E133 (bleu brillant FCF), E124 (ponceau 4R), E122 (azorubine)
Marque FUNCAKES (Pays-Bas)
Allergènes Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes)
Sans gluten Oui
Sans lactose Oui
Avertissement E129, E124, E122 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants

Questions fréquentes

Comment éviter que la pâte à sucre se fissure au recouvrement ?

Pétrir la pâte 2 à 3 minutes pour l'assouplir, étaler à 4 ou 5 mm d'épaisseur et lisser du centre vers les bords sans laisser de bulle d'air. En cas de fissure, lisser au doigt avec une goutte d'eau.

Astuce Ruby Red ?

Le Ruby Red s'intensifie 4 à 6 heures après pétrissage : le préparer en amont pour obtenir la profondeur maximale.

Dans quelles occasions utiliser la teinte Ruby Red ?

Cette teinte convient particulièrement à : Wedding cake prestige (recouvrement avec dorures à la feuille) ; Cake de Noël élégant (associé au Forest Green et à l'or pour une table festive).

Pour aller plus loin

Compléter la palette FUNCAKES avec Old Rose 250 g, ou parcourir la collection Pâte à sucre et la collection FUNCAKES Patissland.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produits Associés

Pavoni

Découvrez les produits Pavoni

J'y vais

Silikomart

Découvrez les produits Silikomart

J'y vais

Valrhona

Découvrez tous les chocolats Valrhona

J'y vais

pitisslind.com