Le colorant Soft Gel Paste AmeriColor Electric Yellow délivre un jaune vif et lumineux, dans un flacon de 21 g au bouchon doseur. Sa formule concentrée colore sans modifier la texture des préparations.
Caractéristiques
- •Format : flacon souple de 21 g avec bouchon doseur
- •Teinte jaune électrique intense et homogène
- •Résiste aux cycles de congélation et de décongélation
- •Formule concentrée : quelques gouttes suffisent
Conseils d'utilisation
Utilisable en crème au beurre, glaçage, ganache colorée, pâte à sucre, pâte d'amande, macarons ou cupcakes. Dosage indicatif : 3 gouttes pour 57 g de préparation. Ce jaune franc convient aux décors estivaux et aux compositions pop et colorées. Pour comparer les teintes, direction la collection colorants alimentaires.
À noter
Ingrédients : eau, sucre, E102 (tartrazine), amidon de maïs modifié, gomme végétale, acide citrique. Conservateurs (moins de 0,1 %) : E211 (benzoate de sodium), E202 (sorbate de potassium).
E102 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Produit réservé à un usage professionnel. Ne pas utiliser pur : à incorporer dans une base alimentaire.
Conservation : à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer le flacon après usage.
Questions fréquentes
Peut-on mélanger Electric Yellow avec d'autres teintes AmeriColor ?
Oui, la gamme Soft Gel Paste se mélange facilement entre teintes pour composer un dégradé ou une couleur intermédiaire, en ajoutant chaque colorant goutte par goutte.
Ce colorant est-il adapté au glaçage royal (royal icing) ?
Oui, sa texture gel s'incorpore sans liquéfier le glaçage royal, ce qui préserve la tenue du décor une fois séché.
Pourquoi la teinte semble plus pâle en petite quantité ?
La concentration du gel demande parfois plusieurs ajouts successifs pour atteindre l'intensité voulue : mieux vaut doser progressivement plutôt que d'ajouter une grande quantité d'un coup.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
