SUGARFLAIR
Blossom Tint Dust Chocolate
Brun chocolat profond pour reliefs et effets bois
Poudre colorante mate Sugarflair en teinte Chocolate, un brun profond et chaud. Elle sert à marquer les reliefs, nervures de feuilles et effets bois ou écorce sur les décors en pâte à sucre et fondant.
Brun chocolat
Teinte
5 g
Format
Mat, à sec
Effet
Caractéristiques
- Brun dense qui accroche bien la lumière en application sèche
- Application au pinceau doux à sec sur pâte d'amande ou fondant
- Idéale pour nervures de feuilles, effets bois, troncs et paniers en sucre
- Conditionnement 5 g, à conserver dans un endroit sec
À noter : Colorant : E102 (tartrazine), qui peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants. Dose maximale d'emploi : 1,6 g/kg.
Questions fréquentes
Cette teinte peut-elle imiter un effet chocolat sur un gâteau non chocolaté ?
Oui, appliquée en surface elle donne l'illusion visuelle du chocolat sans en modifier le goût du support.
Comment marquer des nervures de feuille avec cette poudre ?
Utilisez un pinceau fin et sec, en suivant le relief déjà moulé sur la feuille en pâte à sucre pour accentuer les creux.
Peut-on l'utiliser sur du chocolat plastique ?
Oui, à condition que la surface soit sèche et mate pour que la poudre adhère correctement.
Pour aller plus loin
Voir aussi les teintes brunes et terreuses de la gamme complète de colorants en poudre.
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