SILIKOMART
Moule 12 Mini Carottes
Silicone platine, trompe-l'œil sucré-salé pour Pâques
Le moule Carota 20 de Silikomart Professional recrée la forme et la texture de la carotte, avec 12 cavités de 20 ml chacune. Un détail visuel qui se prête aux mousses et ganaches sucrées ou salées, particulièrement recherché pour les créations de Pâques.
Caractéristiques
12
Cavités
carottes par plaque
20 ml
Volume unitaire
par carotte
240 ml
Volume total
plaque complète
-60°C / +230°C
Plage thermique
congélateur à four
Utilisations
La carotte en trompe-l'œil, pour Pâques.
- Mousses et ganaches sucrées ou salées
- Créations de Pâques en trompe-l'œil
- Coulage chocolat, voir les matériels à chocolat
- Assortir aux décors comestibles
Démoulage : silicone platine souple, démoulage net par pression sur la base de chaque cavité. Passage possible au four et au congélateur (-60 °C à +230 °C), ainsi qu'au lave-vaisselle.
Fiche technique
| Dimensions par cavité | 78 x 23 mm, hauteur 23 mm |
| Nombre de cavités | 12 |
| Volume unitaire / total | 20 ml / 240 ml |
| Matière | Silicone platine alimentaire |
| Plage thermique | -60 °C à +230 °C |
| Compatibilité | Four, congélateur, lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Combien de cavités ?
12 cavités de 20 ml chacune, soit 240 ml au total.
Quelles dimensions ?
78 x 23 mm par carotte, pour une hauteur de 23 mm.
Pour quelle occasion ?
Pâques et les desserts printaniers ; associez-le au moule Maïs ou au moule 12 Piments pour une assiette végétale complète.
Pour aller plus loin
Découvrez aussi la gamme Silikomart, nos moules à entremets, le Moule Maïs et le Moule 12 Piments.
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